Actualizada el 17 de abril de 2025 por el establecimiento. Carta orientativa, si encuentras alguna entrada desfasada, contacta con Gastrocarta.
Información de contacto de Tequila Rock Taco
Tequila Rock Taco
Comida Mexicana Auténtica y Casera
Toda una experiencia almorzar o cenar en este local, Mariano recién aterrizado de Mexico te deleitará con sus gringas, enchiladas, ceviches, tacos... y unas riquísimas margaritas, no te pierdas las fotos de sus platos en esta carta
Listado de categorias de la carta
Bebidas Mexicanas sin alcohol - Horchata de Arroz
La horchata de arroz se ha considerado una bebida refrescante hecha de arroz, leche y azúcar que se toma con hielo durante el verano o en lugares de clima caluroso. Su sabor, que pudiera parecerse al del arroz con leche, incluye canela espolvoreada.
3.00 €
Bebidas Mexicanas sin alcohol - Agua de Jamaica
El agua de Jamaica se prepara con la infusión de flor de Jamaica (hibisco), a la que se le añade agua y se endulza, es una de las bebidas sin alcohol que ,os mexicanos más consumen para acompañar sus comidas. Se bebe fría, y tiene fama de ser un suave diurético natural.
3.00 €
Bebidas Mexicanas sin alcohol - Agua de Tamarindo
El agua de tamarindo es una bebida refrescante muy popular en México. Es un dulce refresco ideal para los días calurosos, una forma deliciosa de reponer el agua en nuestro cuerpo y luchar contra la deshidratación. El tamarindo es un fruto muy rico proveniente de un árbol tropical que también trae consigo bastantes beneficios para el organismo.
3.00 €
Cervezas Combinadas - Clamatada
Clamato (Zumo de Tomate y Almeja) con cerveza de grifo.
3.50 €
Cervezas Combinadas - Clamatada Picante
Clamato (Zumo de Tomate y Almeja) con cerveza de grifo con toque picante.
3.50 €
Cervezas Combinadas - Michelada Cubana
La michelada cubana es un cóctel mexicano que se prepara con cerveza rubia. El borde del vaso se escarcha con sal, se sirve hielo, zumo de limón, salsas ligeramente picantes y se añade la cerveza de grifo.
3.25 €
Entrantes y Quesadillas - Chalupas Poblanas
Tortillas de maíz pasadas por manteca cubiertas de salsa roja, cebolla y trozos de pollo deshebrado. En México pueden ser para un desayuno de media mañana, o como entrante en la comida o cena.
6.50 €
Entrantes y Quesadillas - Tostaditas de Camarón al Chipotle
Camarones cocidos en deliciosa mayonesa de chipotle sobre dos tostaditas de maíz cotonadas con cebolla frita. Una delicia de la cocina sinaloense.
7.50 €
Entrantes y Quesadillas - Ceviche de Camarón Sinaloa
Disponible sábados y domingos, producción limitada para garantizar su frescura. Platillo de la cocina del Pacífico. Camarón cocido en limón con jitomate, cebollla, pepino, cilantro y jugo de limón,acompañado de totopos de maíz.
10.00 €
Entrantes y Quesadillas - Coctel de Camarón Mazatlán
Jugo de Clamato (tomate y almeja), camarones y coronado con tomate, cebolla morada, pepino y cubos de aguacate. Refrescante para estos días de calor!
13.50 €
Tacos - Tacos de Arrachera con Queso
3 Unidades. En México, se le llama arrachera a un corte particular de carne de vacuno que proviene del costillar del animal. Marinada con especies secretas y mezclada con queso que logran un sabor y una textura ¡deliciosos!
14.00 €
Especialidades - Torta Ahogada Estilo Jalisco
Esta maravilla culinaria que consiste en un pan de birote untado con frijoles refritos relleno de carnitas y bañado en salsa de jitomate y chile de árbol es una fusión de culturas, si pensamos en la panadería europea con el cerdo y la salsa de México, por lo que ha logrado trascender varias generaciones.
11.00 €
(Puede pedirla sin picante, o con el porcentaje de picante deseado: 25, 50, 75 o 100%. ¡Exactamente como se piden en Guadalajara!)
Horchata de Arroz
La horchata de arroz se ha considerado una bebida refrescante hecha de arroz, leche y azúcar que se toma con hielo durante el verano o en lugares de clima caluroso. Su sabor, que pudiera parecerse al del arroz con leche, incluye canela espolvoreada.
3.00 €
Agua de Jamaica
El agua de Jamaica se prepara con la infusión de flor de Jamaica (hibisco), a la que se le añade agua y se endulza, es una de las bebidas sin alcohol que ,os mexicanos más consumen para acompañar sus comidas. Se bebe fría, y tiene fama de ser un suave diurético natural.
3.00 €
Agua de Tamarindo
El agua de tamarindo es una bebida refrescante muy popular en México. Es un dulce refresco ideal para los días calurosos, una forma deliciosa de reponer el agua en nuestro cuerpo y luchar contra la deshidratación. El tamarindo es un fruto muy rico proveniente de un árbol tropical que también trae consigo bastantes beneficios para el organismo.
3.00 €
Clara con Limón o Casera
Caña de grifo con refresco de cualquiera de los sabores.
2.50 €
Clamatada
Clamato (Zumo de Tomate y Almeja) con cerveza de grifo.
3.50 €
Clamatada Picante
Clamato (Zumo de Tomate y Almeja) con cerveza de grifo con toque picante.
3.50 €
Clamatada Picante con Almejas
En algunas cantinas mexicanas suele acostumbrarse el ponerle algún tipo de mariscos a las clamatadas. Aquí la preparamos con almejas blancas y un toque especial de sabor.
7.00 €
Michelada de la casa
La michelada es un cóctel mexicano que se prepara con cerveza rubia. Por su origen. El borde del vaso se escarcha con sal, se sirve hielo y zumo de limón, y se añade la cerveza de grifo.
3.25 €
Michelada Cubana
La michelada cubana es un cóctel mexicano que se prepara con cerveza rubia. El borde del vaso se escarcha con sal, se sirve hielo, zumo de limón, salsas ligeramente picantes y se añade la cerveza de grifo.
3.25 €
Chalupas Poblanas
Tortillas de maíz pasadas por manteca cubiertas de salsa roja, cebolla y trozos de pollo deshebrado. En México pueden ser para un desayuno de media mañana, o como entrante en la comida o cena.
6.50 €
Tostaditas de Camarón al Chipotle
Camarones cocidos en deliciosa mayonesa de chipotle sobre dos tostaditas de maíz cotonadas con cebolla frita. Una delicia de la cocina sinaloense.
7.50 €
Frijolitos Refritos con Chorizo
Los frijoles se consumen en México en gran diversidad de formas. Su variante mexicana más popular se caracteriza porque los frijoles se muelen mientras se fríen en aceite o manteca, después de haberse cocido hervidos, y sirven como guarnición de platillos populares acompañados con totopos o tortillas. Es común añadirles chorizo y queso saladito, así los servimos aquí acompañados de totopos.
7.00 €
Ceviche de Camarón Sinaloa
Disponible sábados y domingos, producción limitada para garantizar su frescura. Platillo de la cocina del Pacífico. Camarón cocido en limón con jitomate, cebollla, pepino, cilantro y jugo de limón,acompañado de totopos de maíz.
10.00 €
Nachos Mexicanos
Totopos (Triángulos de tortilla de maíz frito) con frijol,queso, pico de gallo y guacamole casero.
9.50 €
Guacamole
Totalmente casero: Aguacate picado con Pico de Gallo, servido con totopos de maíz fritos. Para 4 a 6 personas.
9.00 €
Guacamole media ración
Lo mismo pero la mitad...
5.50 €
Coctel de Camarón Mazatlán
Jugo de Clamato (tomate y almeja), camarones y coronado con tomate, cebolla morada, pepino y cubos de aguacate. Refrescante para estos días de calor!
13.50 €
Quesadillas de Frijol
3 tortillas de maíz dobladas con queso fundido y frijol negro. Una combinación explosivamente mexicana.
8.00 €
(¡Platillo Nuevo!)
Quesadillas con Chorizo
Tortilla de maíz doblada en la plancha rellena de queso para fundir y chorizo.
9.00 €
(3 piezas)
Quesadillas con Pastor
Tortilla de maíz doblada en la plancha rellena de queso para fundir y carne al pastor.
9.00 €
(3 piezas)
Quesadillas de Cuitlacoche
El huitlacoche o cuitlacoche es un hongo que crece entre los granos del maíz. Es originario y utilizado en la cocina de México, donde existe una cultura ancestral de la siembra de maíz y se le considera un manjar, o comida de los dioses.
10.50 €
(3 piezas)
Quesadillas de Carnitas Fritas
Deliciosas quesadillas con las carnitas del fondo del cazo.
10.00 €
((3 piezas))
Quesadillas de Cochinita Pibil
El platillo tradicional de Yucatán, en la región maya de México, en deliciosas quesadillas.
9.50 €
((3 piezas))
Quesadillas de Rajas
3 deliciosas quesadillas con rajas de Chile Poblano, picantitas. En la gastronomía de México, las rajas son un chile asado y cortado en tiras (de ahí su nombre).
9.50 €
Nachos Locos
Nachos favoritos de niños y adolescentes. Totopos con queso fundido y polvo de chile Tajín.
6.50 €
Tacos de Arrachera con Queso
3 Unidades. En México, se le llama arrachera a un corte particular de carne de vacuno que proviene del costillar del animal. Marinada con especies secretas y mezclada con queso que logran un sabor y una textura ¡deliciosos!
14.00 €
Tacos de Cochinita Pibil
Carne de cerdo marinada con la ancestral receta maya, achiote, naranja agria y especies, envuelta en hojas de árbol de plátano asadas previamente y cocinada en olla por muchas horas. Se deshebra fácilmente por su suavidad.
9.00 €
Tacos al Pastor
El taco capitalino por excelencia. Filete de cerdo intercalado con cebolla y asado. Se asa también con una piña encima y cada taco lleva carne con un trocito de esta deliciosa fruta.
9.00 €
Tacos de Carnitas
Cuenta la leyenda que Hernán Cortés fue accidentalmente el creador de éste platillo con historia de 500 años. Para celebrar la captura del emperador Cuauhtémoc mandó freír un cerdo en su propia manteca, con laurel, naranjas y varias especies.
9.50 €
Tacos de Chorizo con Chicharrón
Dos tacos en tortilla de 15 centímetros (iguales a las de quesadillas), de chorizo frito con polvo de chicharrón (conocida como corteza en España) Los acompañamos con un cuarto de limón para darles más sabor. Si quieres alguna salsa picante, ¡Sólo tienes que pedirla!
8.50 €
(Tacos de chorizo como en los mercados de México.)
Tacos Dorados de Pollo
Cuatro tacos en tortilla de 15 centímetros rellenos de pollo y fritos, adornados con lechuga picada, salsa de jalapeño (no picante), y crema ácida.
9.50 €
Enfrijoladas
Rellenamos tres tortillas de 15 centímetros con delicioso requesón y las bañamos con crema de frijol, adornadas con crema ácida y gajos de cebolla cruda. Un clásico casero de las abuelas a sus nietos.
9.50 €
Gringa de Pastor
Dos tortillas de harina de trigo empalmadas con queso para fundir y carne al pastor con sus trocitos de piña asada.
10.00 €
Enchiladas Rojas de Pollo
Deliciosas tortillas pasadas por aceite y enrolladas, rellenas de pechuga de pollo, bañadas con una salsa de tomate, con un ligero toque picante de chipotle, adornadas con aros de cebolla y crema.
10.00 €
Coctel de Camarón Mazatlán
Camarones previamente cocidos con hierbas de olor, servidos en una copa de Clamato (Zumo de tomate y almeja), copeteados una mezcla picada de tomate pera, cebolla morada, pepino y aguacate, con su ramita de cilantro en la cúspide. Se sirve en copa. Refrescante.
13.50 €
Chilaquiles Rojos de Pollo o Chorizo
Los Chilaquiles son un plato típico mexicano elaborado a base de tortillas cortadas, fritas o tostadas (o al natural), que se cocinan en una salsa verde o roja con un ligero picante. Hay muchísimas cosas que se pueden añadir. En Tequila Rock Taco los hacemos rojos, ya sea con pollo o chorizo. Se les añade crema (nata), queso campero y cebolla picada.
10.00 €
Enmoladas con Pollo
Pollo en tortilla doblada y cubierta de Mole Poblano, decoradas con ajonjolí y aros de cebolla. El Mole Poblano podría ser el platillo más representativo de México, una salsa hecha a base de chiles tostados, almendras, nuez, pasas, clavo, plátano, chocolate y varias especias más. Ligeramente picante pero no podrás dejar de comerlo!
12.50 €
(Recomendable a mediodía...)
Tostadas de Pollo
Tortilla de 15 centímetros frita y untada de frijol refrito, con lechuga, crema, salsa jalapeño no picante y pollo deshebrado, una delicia. Puedes pedirlo con salsa de chile chipotle también para un toque picante. Dos tostadas por orden.
8.50 €
Torta Ahogada Estilo Jalisco
Esta maravilla culinaria que consiste en un pan de birote untado con frijoles refritos relleno de carnitas y bañado en salsa de jitomate y chile de árbol es una fusión de culturas, si pensamos en la panadería europea con el cerdo y la salsa de México, por lo que ha logrado trascender varias generaciones.
11.00 €
(Puede pedirla sin picante, o con el porcentaje de picante deseado: 25, 50, 75 o 100%. ¡Exactamente como se piden en Guadalajara!)
Quesadillas Niños
Tres deliciosas tortillas de maíz con queso fundido dentro, ligeramente doraditas en la plancha.
6.50 €
Tacos Dorados sin Guarnición
Los ricos tacos de pechuga de pollo, dorados y crujientes sin la lechuga, salsa, nata y cebolla de los originales. A muchos niños les encantan así.
8.00 €
Plátanos Fritos al Tequila
Plátanos flameados en mantequilla y tequila, deliciosos...
6.50 €
Crepa de Cajeta
Crepa plegada con cajeta (Leche quemada), salpicada con nuez en trocitos...
6.00 €
Cocktail Margarita
Hay muchas historias sobre el inventor de éste tradicional cocktail, lo que es cierto es que se popularizó en Tijuana y después se volvió una bebida cosmopolita en el Puerto de Acapulco. Tequila, triple sec, limón son sus principales ingredientes. Tequila Rock Taco las elabora siguiendo la receta original.
7.00 €
Margarita de Tamarindo
El tamarindo es un fruto muy popular en México. Se usa para preparar bebidas refrescantes, dulces y hasta platillos sofisticados, así como esta deliciosa bebida. Para darles una idea de lo que es, su nombre proviene del árabe tamare, “dátil” e hindi, “indio”: “dátil indio.
7.00 €
Donají de Mandarina
Una versión también muy oaxaqueña de preparar ésta bebida de mezcal. Mezcal y jugo de mandarina sus principales ingredientes.
Paloma
Un cóctel muy famoso en México hecho de tequila y refresco Jarritos de toronja (Pomelo), en vaso escarchado con sal.
7.00 €
Tequila Cuervo Tradicional
El tequila que más se consume en México. Famoso porque el charro cantor y actor Pedro Infante, ídolo de México, era el que tomaba en sus películas. Se puso de moda tomarlo frío y ahora es muy común hacerlo. Se acompaña de Sangrita, un zumo de tomate preparado que sirve para equilibrar el ardor del trago.
4.00 €
(Chupito)
Caña (Cruzcampo)
1.80 €
Maceta (Cruzcampo)
2.50 €
Copa (Cruzcampo)
2.00 €
Copa Grande (Cruzcampo)
2.50 €
Cerveza Sol
Hay quien la compara con la cerveza Corona, por su ligereza. Pero Sol tiene mucho mejor sabor.
Zumo de Melocotón
Actualizada el 17 de abril de 2025