La carta de Carrera Oficial

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Actualizada el 19 de octubre de 2022 por la comunidad. Carta orientativa, si encuentras alguna entrada desfasada, o eres el propietario del restaurante y quieres actualizar tu carta de forma gratuita, nos lo puedes comunicar en: info@gastrocarta.net, WhatsApp o a través del formulario de contacto.

Información de contacto de Carrera Oficial

Carrera Oficial

Experiencia y Maridaje

951 15 16 56
C. Pedro Romero, 8, 29400 Ronda (Málaga)

Listado de categorias de la carta

    • Jamón Bellota

      20.00 €

      (100 gr.)

    • Queso de Oveja

      14.00 €

      Alérgenos de Queso de Oveja
      • lactosa
    • Lomito de Presa

      18.00 €

      (100 gr.)

    • Salmón listado semi-curado

      14.00 €

      Alérgenos de Salmón listado semi-curado
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • pescados
    • Anchoas del Cantábrico en Mantequilla

      12.00 €

      (4 unid.)

      Alérgenos de Anchoas del Cantábrico en Mantequilla
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • pescados
    • Ensalada de Tomate del terreno

      10.00 €

      Alérgenos de Ensalada de Tomate del terreno
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • Nuestra Ensalada Especial

      12.00 €

      Alérgenos de Nuestra Ensalada Especial
      • crustaceos
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • mostaza
      • pescados
    • Porra Antequerana a mi forma

      6.00 €

      Alérgenos de Porra Antequerana a mi forma
      • altramuces
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • gluten
      • pescados
    • Duck Mousse with sweet Pedro Ximenez wine

      14.00 €

      Alérgenos de Duck Mousse with sweet Pedro Ximenez wine
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • huevos
      • lactosa
    • Chef's Asparagus

      14.00 €

      (4 unid.)

      Alérgenos de Chef's Asparagus
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • pescados
    • Spinach with Carril Clams

      14.00 €

      Alérgenos de Spinach with Carril Clams
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • lactosa
      • moluscos
    • Chef's Casserole

      5.00 €

    • Medley of natural vegetables

      12.00 €

    • Cooking pot rice

      with rockfish

      14.00 €

      Alérgenos de Cooking pot rice
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • moluscos
      • pescados
    • Seadfood rice

      Only seafood

      16.00 €

      Alérgenos de Seadfood rice
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • moluscos
      • pescados
    • Rustic vegetarian rice

      Vegetarian

      12.00 €

      Alérgenos de Rustic vegetarian rice
      • apio

    Mínimo 2 personas

    • Carrera Oficial Cod

      14.00 €

      Alérgenos de Carrera Oficial Cod
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • gluten
      • pescados
    • Oven-baked fresh anchovies with Andalusian style ratatouille

      14.00 €

      Alérgenos de Oven-baked fresh anchovies with Andalusian style ratatouille
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • pescados
    • Oven-baked salmon en papillote of filo pastry with vegetables

      16.00 €

      Alérgenos de Oven-baked salmon en papillote of filo pastry with vegetables
      • gluten
      • pescados
    • Traditional Andalusian Oxtail Stew

      15.00 €

      Alérgenos de Traditional Andalusian Oxtail Stew
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • frutos secos con cascara
      • soja
    • Pork loin of Iberian acorn-fed pigs

      18.00 €

      Alérgenos de Pork loin of Iberian acorn-fed pigs
      • gluten
      • mostaza
    • Beef ternderloin

      18.00 €

      (250g.)

    • Beef Entrecôte

      24.00 €

      (400g.)

    • Beef sirloin with a slice of foie-gras

      26.00 €

      Alérgenos de Beef sirloin with a slice of foie-gras
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • Lamb shank with cinnamon souce

      16.00 €

      Alérgenos de Lamb shank with cinnamon souce
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • Coulant de Chocolate a la Vainilla

      5.00 €

      Alérgenos de Coulant de Chocolate a la Vainilla
      • frutos secos con cascara
      • gluten
      • huevos
      • lactosa
    • Torrija caramelizada de Briochet

      5.00 €

      Alérgenos de Torrija caramelizada de Briochet
      • gluten
      • huevos
      • lactosa
    • Nuestra Tarta Alaska

      6.00 €

      Alérgenos de Nuestra Tarta Alaska
      • frutos secos con cascara
      • gluten
      • huevos
      • lactosa
    • Surtido de Postres de las Monjas de Ronda

      5.00 €

      Alérgenos de Surtido de Postres de las Monjas de Ronda
      • frutos secos con cascara
      • gluten
      • huevos
      • lactosa
    • Café expreso

      1.50 €

    • Cortado

      1.50 €

    • Infusiones

      1.50 €

    • Café con Leche

      1.50 €

    • Vaso de Leche

      1.20 €

    • Descafeinado

      1.50 €

    • Café Americano

      1.50 €

    • Cola-Cao

      1.50 €

    • Café Bombón

      2.00 €

    • Chocolate

      2.00 €

    • Capuchino

      2.00 €

    • Carajillo

      2.00 €

    • Café Irlandés

      4.00 €

    • Caña Cerveza Cruzcampo barril

      1.50 €

    • Copa de Cerveza 42cl.

      2.80 €

    • Cerveza Águila sin filtrar

      2.50 €

    • Cerveza Estrella de Galicia

      2.50 €

    • Cruzcampo Reserva

      2.50 €

    • Cruzcampo 0'0

      2.50 €

    • Heineken

      2.50 €

    • Victoria

      2.50 €

    • Cervez sin gluten

      2.00 €

    • Ribera del Duero

      2.50 €

    • Rioja Crianza

      2.50 €

    • Lunares Tinto

      2.80 €

    • Chinchilla Roble

      2.50 €

    • Seis+Seis

      3.00 €

    • Con la Venia Joven

      2.50 €

    • Con la Venia Roble

      2.80 €

    • El Niño León

      2.80 €

    • Lunares Blanco

      3.00 €

    • Lunares Rosado

      3.00 €

    • Cloe Chardonnay

      3.00 €

    • Con la Venia Blanco

      3.00 €

    • Badman Blanco

      2.50 €

    • Badman Rosado

      2.50 €

    Estos precios hacen referencia a una copa

    • Manzanilla

      2.50 €

    • Vino Dulce

      2.00 €

    • Finos

      2.50 €

    • Olorosos

      2.50 €

    • Amontillado

      2.50 €

    • Pedro Ximenez

      2.50 €

    • Martini (Rojo/Blanco)

      4.50 €

    • Coca Cola, Zero

      1.80 €

    • Fantas y Sprite

      1.80 €

    • Zumos

      1.50 €

    • Zumo Naranja natural

      2.50 €

    • Agua 1/2 sin gas

      2.00 €

    • Agua 1/2 con gas

      2.00 €

    • Agua 1 litro

      2.50 €

    • Batidos

      1.80 €

    • Mosto sin alcohol

      1.50 €

    • Tinto de verano

      2.50 €

    • Licor sin alcohol

      3.00 €

    • Licor con alcohol

      3.00 €

    • Anís Seco/Dulce

      2.00 €

    • Orujo Hierbas/Blanco

      2.50 €

    • Baileys

      4.00 €

    • Gin Larios

      5.00 €

    • Ron Barceló

      5.50 €

    • Ron Bacardi

      5.00 €

    • Whisky

      5.00 €

    • Vodka

      5.00 €

    • Carlos I

      6.00 €

    • Lepanto

      6.00 €

    • 1866

      7.00 €

  • altramuces

  • apio

  • cacahuetes

  • crustaceos

  • dioxido de azufre y sulfitos

  • frutos secos con cascara

  • gluten

  • huevos

  • lactosa

  • moluscos

  • mostaza

  • pescados

  • sesamo

  • soja

Actualizada el 19 de octubre de 2022

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