La carta de Uvedoble

Logo gastrocarta

Actualizada el 14 de septiembre de 2022 por la comunidad. Carta orientativa, si encuentras alguna entrada desfasada, o eres el propietario del restaurante y quieres actualizar tu carta de forma gratuita, nos lo puedes comunicar en: info@gastrocarta.net, WhatsApp o a través del formulario de contacto.

Información de contacto de Uvedoble

Listado de categorias de la carta

    • Queso manchego

      Precio por ración
      1/2 Ración
      6.40
      Ración
      11.90
    • Ajoblanco

      con caballa y brevas

      Precio por ración
      Ración
      5.80
    • Tartar de salmón

      con cremoso de espárragos blancos

      Precio por ración
      1/2 Ración
      7.90
      Ración
      13.90
    • Tataki de atún rojo

      con porra Antequerana

      Precio por ración
      1/2 Ración
      8.10
      Ración
      15.20
    • Ensaladilla Rusa

      con gambas

      Precio por ración
      Tapa
      2.50
      1/2 Ración
      5.10
      Ración
      9.50
    • Porra antequerana

      con jamón ibérico

      Precio por ración
      Tapa
      2.50
      1/2 Ración
      5.10
      Ración
      8.10
    • Ensalada templada

      con langostinos y vieiras

      Precio por ración
      Ración
      13.90
    • Ensalada Uvedoble

      con queso de cabra, pera, nueces caramelizadas y foie

      Precio por ración
      Ración
      13.90
    • Ceviche de pez espada

      con aguacate de la Axarquía

      Precio por ración
      1/2 Ración
      8.30
      Ración
      14.00
    • Foie micuit

      con mermelada de fruta casera

      Precio por ración
      Tapa
      4.50
      1/2 Ración
      9.00
      Ración
      12.90
    • Templado de bacalao

      con patata y alioli de piquillos

      Precio por ración
      Ración
      12.20
    • Morrillo de pez espada

      en manteca colorá

      Precio por ración
      1/2 Ración
      7.90
      Ración
      14.50
    • Ravioli de puerro, gambas y setas

      con gazpachuelo de puchero

      Precio por ración
      Ración
      5.50
    • Patatas piconesa

      con calamaritos de Málaga

      Precio por ración
      Tapa
      2.50
      1/2 Ración
      5.10
      Ración
      9.50
    • Fideos negros

      con calamaritos de Málaga

      Precio por ración
      Tapa
      3.60
      1/2 Ración
      8.90
      Ración
      13.50
    • Croquetas caseras

      de jamón ibérico Dehesa de los Monteros

      Precio por ración
      Tapa
      2.80
      1/2 Ración
      6.80
      Ración
      10.40
    • Rollitos crujientes

      Precio por ración
      1/2 Ración
      5.90
      Ración
      8.90
    • Espárragos verdes

      a la plancha con salsa romesco

      Precio por ración
      1/2 Ración
      6.90
      Ración
      11.90
    • Sardina ahumada

      sobre focaccia al romero y tomate

      3.50 €

    • Navajas a la plancha

      con almendra, lima y soja

      3.50 €

      (2 unid)

    • Hamburguesitas

      de ternera de foie

      4.10 €

    • Camperito

      de ventresca de atún, huevo, pimiento y mahonesa de wasabi

      4.50 €

    • Taco de ropavieja

      3.90 €

    • Minikebab de gambas

      al pilpil

      4.20 €

    • Minipizza con manzana

      queso de cabra y foie

      3.40 €

    • Brioche de cochinillo

      gratinada con alioli de su jugo

      4.20 €

    • Tortilla de patatas

      trufado al momento

      Precio por ración
      1/2 Ración
      7.50
      Ración
      13.50
    • Huevos de granja rotos

      con salchichón ibérico

      Precio por ración
      1/2 Ración
      7.10
      Ración
      13.50
    • Huevos fritos

      con foie rustido

      Precio por ración
      1/2 Ración
      8.90
      Ración
      16.50
    • Tacos de pulpo

      con parmentier de chorizo picante

      Precio por ración
      1/2 Ración
      8.00
      Ración
      15.60
    • Tacos de atún rojo

      con emulsión de coliflor

      Precio por ración
      Tapa
      4.30
      1/2 Ración
      8.00
      Ración
      15.90
    • Canelón de chivo malagueño

      a la pastoril

      Precio por ración
      1/2 Ración
      8.80
      Ración
      16.50
    • Flamenquín de presa ibérica

      con mayonesa de mostaza

      Precio por ración
      1/2 Ración
      7.50
      Ración
      13.50
    • Cordero lechal

      deshuesado con cous cous

      Precio por ración
      Tapa
      4.20
      1/2 Ración
      8.30
      Ración
      16.00
    • Magret de pato

      con mango

      Precio por ración
      1/2 Ración
      8.50
      Ración
      16.50
    • Mollejas de ternera a la manzanilla

      con calabaza asada con miel y anís

      Precio por ración
      1/2 Ración
      7.90
      Ración
      14.90
    • Albóndigas de rabo de toro

      Precio por ración
      Tapa
      3.80
      1/2 Ración
      7.40
      Ración
      13.90
    • Tiras de presa ibérica Joselito

      Precio por ración
      1/2 Ración
      9.50
      Ración
      17.50
    • Lagartillo de ternera

      vuelta y vuelta

      Precio por ración
      1/2 Ración
      7.70
      Ración
      14.20
    • Manitas de cerdo deshuesadas

      con pistacho y manzana asada

      Precio por ración
      Tapa
      3.90
      1/2 Ración
      7.80
      Ración
      14.50
    • Plato de patatas fritas

      2.50 €

    • Pimientos de padrón fritos

      4.00 €

    • Torta Ramos con crema de café

      y espuma de leche

      5.10 €

    • Tarta de queso y fresas

      5.10 €

    • Sopa de chocolate blanco

      con bizcocho de pistacho y granizado de fruta de la pasión

      5.90 €

    • Brownie de chocolate

      y helado de vainilla

      5.10 €

    • Coulant de chocolate

      y helado de mandarina

      5.90 €

    • Kinder en tres texturas

      5.10 €

Pie de página de la carta

Cuenco de salsa extra: 0,50 € Servicio de pan: 0,50 €

Actualizada el 14 de septiembre de 2022

Logotipo gastrocarta

Para profesionales

Si eres el propiertario de un establecimiento puedes publicar tu carta de forma gratuita

Quiero saber más