La carta de Show de tapas Heit

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Actualizada el 30 de mayo de 2022 por la comunidad. Carta orientativa, si encuentras alguna entrada desfasada, o eres el propietario del restaurante y quieres actualizar tu carta de forma gratuita, nos lo puedes comunicar en: info@gastrocarta.net, WhatsApp o a través del formulario de contacto.

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Listado de categorias de la carta

    • Ensaladilla de langostinos y pulpo

      con alioli de azafrán y toque de pimentón de la vera

      Precio por ración
      Tapa
      3.75
      Ración
      10.50
      Alérgenos de Ensaladilla de langostinos y pulpo
      • crustaceos
      • huevos
      • pescados
      • lactosa
    • Salmorejo cordobés

      con bastones de berenjenas rebozada

      Precio por ración
      Ración
      5.50
      Alérgenos de Salmorejo cordobés
      • gluten
      • huevos
    • Patatas aliñadas al estilo gaditano

      Precio por ración
      Tapa
      3.75
      Ración
      8.75
      Alérgenos de Patatas aliñadas al estilo gaditano
      • huevos
      • pescados
    • Vichyssoise

      con cebolla morada y huevas de caviar negra

      Precio por ración
      Ración
      5.75
      Alérgenos de Vichyssoise
      • apio
      • crustaceos
      • pescados
      • moluscos
      • lactosa
    • Nido de patatas

      con pisto casero y huevos de codorniz

      Precio por ración
      Ración
      4.50
      Alérgenos de Nido de patatas
      • apio
      • huevos
    • Patas bravas

      con langostinos al ajillo y salsa suave de alioli

      Precio por ración
      Tapa
      4.75
      Ración
      9.50
      Alérgenos de Patas bravas
      • crustaceos
      • gluten
      • huevos
      • lactosa
    • Pan crujiente de tinta negra

      con calamares fritos y salsa verde

      Precio por ración
      Ración
      6.50
      Alérgenos de Pan crujiente de tinta negra
      • gluten
      • frutos secos con cascara
      • pescados
    • Timbal de pulpo a la gallega

      Precio por ración
      Tapa
      5.50
      Ración
      12.00
      Alérgenos de Timbal de pulpo a la gallega
      • huevos
      • moluscos
      • lactosa
    • Ensalada de pimientos asados

      con camarones fritos y huevo pochado

      Precio por ración
      Tapa
      6.00
      Ración
      11.00
      Alérgenos de Ensalada de pimientos asados
      • crustaceos
      • huevos
    • Ensalada César de pollo

      mezclum de hojas, pollo, frito, bacón, cherry, pan frito, salsa cesar y parmesano rojo

      Precio por ración
      Tapa
      6.00
      Ración
      10.00
      Alérgenos de Ensalada César de pollo
      • cacahuetes
      • gluten
      • huevos
      • lactosa
      • mostaza
      • pescados
      • soja
    • Ensalada de tomate de Conil

      con ventresca de atún y cebolla morada

      Precio por ración
      Tapa
      6.00
      Ración
      10.00
      Alérgenos de Ensalada de tomate de Conil
      • pescados
      • soja
    • Canelones rellenos de changurro

      con queso Edam y salsa de piquillo

      Precio por ración
      Tapa
      4.75
      Ración
      11.00
      Alérgenos de Canelones rellenos de changurro
      • crustaceos
      • gluten
      • huevos
      • lactosa
      • moluscos
      • pescados
    • Flambeado de tallarines

      Tallarines, puerros, mantequilla, foie, brandy y langostinos

      Precio por ración
      Tapa
      6.00
      Ración
      11.00
      Alérgenos de Flambeado de tallarines
      • crustaceos
      • gluten
      • huevos
      • lactosa
    • Espaguetis show

      Gambones, ajo, guindilla, almeja y vino blanco de Sicilia

      Precio por ración
      Tapa
      6.00
      Ración
      11.00
      Alérgenos de Espaguetis show
      • crustaceos
      • gluten
      • huevos
      • lactosa
      • moluscos
    • Pasta fresca rellena de berenjenas asadas

      con salsa sueave de quesos y parmesano rojo

      Precio por ración
      Tapa
      6.00
      Ración
      11.00
      Alérgenos de Pasta fresca rellena de berenjenas asadas
      • apio
      • frutos secos con cascara
      • gluten
      • huevos
      • lactosa
    • Tosta de pulpo

      sobre falso paté de cabracho y huevas de lumpo

      7.50 €

      Alérgenos de Tosta de pulpo
      • crustaceos
      • gluten
      • huevos
      • lactosa
      • moluscos
      • pescados
    • Tosta de pan de curcuma y pipas de girasol

      con carrillada y germinados

      6.85 €

      Alérgenos de Tosta de pan de curcuma y pipas de girasol
      • frutos secos con cascara
      • gluten
      • sesamo
    • Hojaldre de queso de cabra

      tomate, berenjena, queso de cabra y cebolla caramelizada

      7.00 €

      Alérgenos de Hojaldre de queso de cabra
      • gluten
      • huevos
      • lactosa
    • Flor de hojaldre de salmón

      y calabacín rellena de queso con puerros y setas

      7.00 €

      Alérgenos de Flor de hojaldre de salmón
      • gluten
      • huevos
      • lactosa
      • pescados
    • Tosta campera

      chorizo morcilla y chicharrones gratinados con toque de curry

      6.50 €

      Alérgenos de Tosta campera
      • gluten
      • huevos
      • mostaza
    • Bóveda de pan

      con tomate confitado y jamón ibérico

      Precio por ración
      Tapa
      6.00
      Ración
      14.00
      Alérgenos de Bóveda de pan
      • gluten
    • Surtido de quesos

      payoyo, oveja, manchego, cabra y azul

      Precio por ración
      Ración
      13.50
      Alérgenos de Surtido de quesos
      • lactosa
    • Teja caliente

      morcilla de Burgos, chorizos criollos y longanizas con salsa romesco

      Precio por ración
      Ración
      10.50
      Alérgenos de Teja caliente
      • gluten
    • Croquetas de ibérico

      Precio por ración
      Tapa
      4.50
      Ración
      10.00
      Alérgenos de Croquetas de ibérico
      • gluten
      • huevos
      • lactosa
    • Lagrimitas de pollo

      Precio por ración
      Tapa
      4.50
      Ración
      10.00
      Alérgenos de Lagrimitas de pollo
      • gluten
      • huevos
    • Chocos de trasmallo frito

      Precio por ración
      Tapa
      5.50
      Ración
      13.00
      Alérgenos de Chocos de trasmallo frito
      • gluten
      • pescados
    • Largatillo ibérico con jamón y salsa criolla

      Precio por ración
      Tapa
      4.85
      Ración
      11.00
      Alérgenos de Largatillo ibérico con jamón y salsa criolla
      • soja
      • mostaza
    • Palillo de cordero con salsa pesto

      Precio por ración
      Tapa
      5.75
      Ración
      12.00
      Alérgenos de Palillo de cordero con salsa pesto
      • frutos secos con cascara
      • lactosa
    • Carrillada en manteca colorada

      a baja temperatura con cebolla crujiente

      Precio por ración
      Tapa
      5.00
      Ración
      11.00
      Alérgenos de Carrillada en manteca colorada
      • gluten
    • Lomo alto de retinto

      con patatas puente nuevo

      Precio por ración
      Ración
      17.00
    • Carne de caza

      con chips de boniato

      Precio por ración
      Tapa
      4.75
      Ración
      10.00
      Alérgenos de Carne de caza
      • apio
      • gluten
    • Presa ibérica

      con patatas puente nuevo y huevo frito

      Precio por ración
      Tapa
      5.75
      Ración
      12.00
      Alérgenos de Presa ibérica
      • huevos
    • Bacalao gratinado con alioli de azafrán

      base de tomate gulas al ajillo tallarines de calabacín y gambón

      Precio por ración
      Tapa
      6.75
      Ración
      14.00
      Alérgenos de Bacalao gratinado con alioli de azafrán
      • crustaceos
      • huevos
      • lactosa
      • pescados
    • Ventresca de atún de almadraba

      con picadillo fresco de algas wakame sobre cama de cebolla caramelizada y salsa teriyaki

      Precio por ración
      Ración
      18.00
      Alérgenos de Ventresca de atún de almadraba
      • gluten
      • mostaza
      • pescados
      • sesamo
      • soja
    • Sándwich crujiente

      pollo frito, bacon, huevo, queso y salsa cesar

      6.50 €

      Alérgenos de Sándwich crujiente
      • gluten
      • huevos
      • lactosa
      • mostaza
      • pescados
      • soja
    • Hamburguesa de presa ibérica

      con tomate de Conil jamón ibérico y huevo de codorniz

      8.00 €

      Alérgenos de Hamburguesa de presa ibérica
      • cacahuetes
      • gluten
      • frutos secos con cascara
      • huevos
      • sesamo
    • Mini hamburguesa de atún de almadraba

      cebolla caramelizada queso de cabra y salsa suave de mayonesa

      6.50 €

      Alérgenos de Mini hamburguesa de atún de almadraba
      • gluten
      • huevos
      • lactosa
      • pescados
      • sesamo
    • Arroz de bogavante, rape y gambones

      22.00 €

      (por persona)

      Alérgenos de Arroz de bogavante, rape y gambones
      • crustaceos
      • moluscos
      • pescados
    • Arroz verde de pescado y crustáceos

      16.00 €

      (por persona)

      Alérgenos de Arroz verde de pescado y crustáceos
      • crustaceos
      • moluscos
      • pescados
    • Arroz mixto de pescado y carne

      12.00 €

      (por persona)

      Alérgenos de Arroz mixto de pescado y carne
      • crustaceos
      • moluscos
      • pescados
    • Arroz negro de choco y langostinos

      15.00 €

      (por persona)

      Alérgenos de Arroz negro de choco y langostinos
      • crustaceos
      • moluscos
      • pescados
    • Menudo gallego con alma de carabineros

      Precio por ración
      Tapa
      6.50
      Ración
      11.00
      Alérgenos de Menudo gallego con alma de carabineros
      • crustaceos
      • moluscos
      • pescados
    • Bizcocho templado de chocolate

      con helado de vainilla

      4.75 €

      Alérgenos de Bizcocho templado de chocolate
      • cacahuetes
      • frutos secos con cascara
      • gluten
      • huevos
      • lactosa
    • Canutillo crujiente de dos chocolates

      con base de kinder

      4.75 €

      Alérgenos de Canutillo crujiente de dos chocolates
      • cacahuetes
      • frutos secos con cascara
      • gluten
      • huevos
      • lactosa
    • Tarta de queso payoyo

      con Cherry caramelizado

      4.75 €

      Alérgenos de Tarta de queso payoyo
      • lactosa

  • altramuces

  • apio

  • cacahuetes

  • crustaceos

  • dioxido de azufre y sulfitos

  • frutos secos con cascara

  • gluten

  • huevos

  • lactosa

  • moluscos

  • mostaza

  • pescados

  • sesamo

  • soja

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Actualizada el 30 de mayo de 2022

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