La carta de Sacromonte

Listado de categorias de la carta

• Ensaladas

  • Ensalada Sacromonte

    8.00 €

  • Ensalada queso de cabra

    9.00 €

  • Ensalada fresca de aguacate

    9.00 €

  • Ensalada César

    8.50 €

  • Cogollos con anchoas

    10.00 €

  • Lata anchoas doble cebo

    14.00 €

  • Tomate bonito, tallos, pimientos del piquillo

    13.00 €

  • Ensalada aguacate

    9.00 €

• Carnes

  • Pluma de cerdo ibérico

    16.00 €

  • Solomillo de ternera brasa

    18.00 €

  • Entrecot de Angus EE.UU

    22.00 €

  • Entrecot de vacuno mayor brasa

    17.00 €

  • Chuletón de ternera Gallega

  • Chuletón de vacuno mayor brasa

  • Chuletas de cordero

    14.00 €

  • Chuletas de cabrito con ajos tiernos

    16.00 €

  • Rabo de toro a la Cordobesa

    17.00 €

  • Conejo ajo cabañil

    Precio por ración

    Medio

    20.00 €

    Entero

    35.00 €

  • Tomahawk

  • Chuletón vaca retinta D.O certificada

  • Salsa foie y Pedro Ximénez

    3.00 €

  • Salsa para carnes

    Roquefort, pimienta, Sacromonte

    2.00 €

• Pescados

  • Lubarron salvaje

    30.00 €

  • Lubina a la espalda

    12.00 €

  • Dorada al ajillo

    12.00 €

  • Mero a la cazuela

    19.00 €

  • Mero espalda

  • Merluza Romana

    13.00 €

  • Merluza a la cazuela

    16.00 €

  • Emperador plancha

    12.00 €

  • Gallo San Pedro frito o Gallineta

  Todos los pescados pueden ser a la plancha

• Encargos especiales

  • Cochinillo Segoviano

  • Lechazo Segoviano

  • Asado de cordero

    14.00 €

  • Paletilla cabrito

    22.00 €

• Arroces

  • Caldero

    14.50 €

  • Caldereta de bogavante

  • Paella con pollo o conejo

    11.00 €

    (Encargo)

  • Paella mixta

    11.00 €

    (Encargo)

  • Paella marisco y pescado

    12.00 €

    (Encargo)

  SI no está encargado el tiempo de elavoración es de 45 minutos, mínimo 2 personas

• Raciones

  • Pulpo a la Gallega

  • Pulpo al horno

  • Revuelto ajos

    Precio por ración

    ½ Ración

    6.00 €

    Ración

    10.00 €

  • Buñuelos bacalao

    Precio por ración

    ½ Ración

    5.00 €

    Ración

    9.00 €

  • Sepia plancha

    Precio por ración

    ½ Ración

    5.00 €

    Ración

    9.00 €

  • Calamar nacional a la Andaluza

  • Chipirones plancha

    Precio por ración

    ½ Ración

    5.00 €

    Ración

    9.00 €

  • Verduras plancha

    Precio por ración

    ½ Ración

    5.00 €

    Ración

    9.00 €

  • Verduras crujientes

    Precio por ración

    ½ Ración

    6.00 €

    Ración

    10.00 €

  • Salmón marinado

    Precio por ración

    ½ Ración

    6.00 €

    Ración

    10.00 €

  • Carpacho de bacalao

    Precio por ración

    ½ Ración

    6.00 €

    Ración

    10.00 €

  • Ensaladilla Rusa

    Precio por ración

    ½ Ración

    3.50 €

    Ración

    4.00 €

  • Ensaladilla mariscos

    Precio por ración

    ½ Ración

    4.50 €

    Ración

    8.00 €

  • Ensalada ahumados

    Precio por ración

    ½ Ración

    5.00 €

    Ración

    8.00 €

  • Salpicón de marisco

    Precio por ración

    ½ Ración

    4.00 €

    Ración

    7.00 €

  • Caracoles

    Precio por ración

    ½ Ración

    3.50 €

    Ración

    6.00 €

  • Oreja de ministro

    Precio por ración

    ½ Ración

    4.00 €

    Ración

    7.00 €

  • Dátiles con bacon

    Precio por ración

    ½ Ración

    4.00 €

    Ración

    7.00 €

  • Croquetas de pollo caseras

    Precio por ración

    ½ Ración

    4.00 €

    Ración

    8.00 €

  • Croquetas de marisco caseras

    Precio por ración

    ½ Ración

    4.50 €

    Ración

    8.00 €

  • Patatas con huevos estrellados

    Precio por ración

    ½ Ración

    6.00 €

    Ración

    10.00 €

  • Jamón ibérico

    Precio por ración

    ½ Ración

    9.00 €

    Ración

    17.00 €

  • Jamón serrano

    Precio por ración

    ½ Ración

    5.00 €

    Ración

    10.00 €

  • Queso de oveja curado

    Precio por ración

    ½ Ración

    6.00 €

    Ración

    10.00 €

  • Queso de oveja semi curado

    Precio por ración

    ½ Ración

    4.00 €

    Ración

    7.00 €

  • Queso parmesano

    Precio por ración

    ½ Ración

    6.00 €

    Ración

    10.00 €

  • Quisquilla hervida de Santa Pola

    10.00 €

    (persona)

  • Calamar plancha nacional

    (Kilo)

  • Patatas picantonas

    Precio por ración

    Ración

    4.00 €

• Tapas

  • Mil-hojas de manzana y foie

    4.50 €

    (und)

  • Rollito Sacromonte

    1.80 €

    (und)

  • Puding de merluza

    1.80 €

    (und)

  • Tosta Sacromonte

    4.00 €

    (und)

  • Vieiras con fondo de marisco

    4.00 €

    (und)

  • Morcilla crujiente

    6.00 €

    (und)

  • Croqueta de Txangurro

    1.80 €

    (und)

  • Pimientos del piquillo

    1.80 €

    (und)

  • Montadito Sacromonte

    2.50 €

    (und)

  • Montaditos variados

    1.50 €

    (1 ingrediente. und)

  • Marineras

    1.50 €

    (und)

  • Pan de pita relleno

    4.50 €

    (und)

  • Pan y colines

    1.00 €

    (und)

  • Almendras aceitunas alioli

    1.50 €

    (und)

  • Almejas marinera

    15.00 €

  • Almejas ajillo

    14.00 €

  • Gambas ajillo

    12.00 €

  • Pastel de puerros

    4.00 €

  • Queso Provolone gratinado

    6.00 €

• Postres

  • Tortada Cartagenera

    4.50 €

  • Tarta de tres chocolates

    4.50 €

  • Nido

    4.50 €

  • Surtido 1/2 ración

    8.00 €

  • Surtido ración

    12.00 €

  • Tyramisú

    4.70 €

  • Tarta de queso

    4.50 €

  • Piña natural del monte

    4.00 €

  • Tarta de la abuela

    4.50 €

  • Fondiu de chocolate y fruta

    min 2 personas

    6.00 €

    (Per)

  • Leche frita

    4.70 €

  • Red Velvet

    4.50 €

  • Arrope

    4.00 €

  • Coulant de chocolate

    4.50 €

  • Souffle de asiático

    4.50 €

  • Postre especial del mes

    4.50 €

    (infórmese)

  • Profitteroles chocolate caliente

    5.00 €

• Vinos

  • Enemigo mío

    Garnacha Murcia. Tinto de Murcia

    19.00 €

  • Las Viñas Bastardas

    Monastrell, Cabernet y Tempranillo. Tinto de Murcia

    19.00 €

  • Juan Gil Roble

    Monastrell Junilla.Tinto de Murcia

    13.00 €

  • Juan Gil Crianza

    Monastrell Junilla. Tinto de Murcia

    19.00 €

  • Machoman

    Monastrell Murcia. Tinto de Murcia

    28.00 €

  • Laya Roble

    Garnacha Tintorera y Monastrell Almansa. Tinto de Almasa

    12.00 €

  • Tamiz

    Tinta Fina, Ribera del Duero. Tintos del Duero y Castilla León

    11.00 €

  • Polomo Cazados Roble

    Tinta Fina Ribera del Duero. Tintos del Duero y Castilla León

    13.00 €

  • Melior Roble

    Tinta Fina Ribera del Duero. Tintos del Duero y Castilla León

    14.00 €

  • Gorgorito Roble

    Tinta Fina. Ribera del Duero. Tintos del Duero y Castilla León

    15.00 €

  • Bardos Romántica Cza

    Tinta Fina Ribera del Duero. Tintos del Duero y Castilla León

    17.00 €

  • Momo Crianza

    Tinta Fina Ribera del Duero. Tintos del Duero y Castilla León

    18.00 €

  • Montebellón 5 meses

    Tinta Fina Ribera del Duero. Tintos del Duero y Castilla León

    20.00 €

  • Teófilo Reyes

    Tinta Fina Ribera del Duero. Tintos del Duero y Castilla León

    21.00 €

  • Protos Crianza 3/8

    Tintos del Duero y Castilla León

    13.00 €

  • Protos Crianza

    Tinta FIna. Ribera del Duero. Tintos del Duero y Castilla León

    24.00 €

  • Protos Edición Especial 27

    Tinta Fina del Duero. Tintos del Duero y Castilla León

    25.00 €

  • Tinta Fina

    Tinta Fina. Ribera del Duero. Tintos del Duero y Castilla León

    28.00 €

  • Carmelo Rodero

    Tinta FIna Ribera del Duero. Tintos del Duero y Castilla León

    28.00 €

  • Pago de los Capellanes

    Tinta Fina Ribera del Duero. Tintos del Duero y Castilla León

    29.00 €

  • Matarronera Crianza 3/8

    Tintos del Duero y Castilla León

    19.00 €

  • Matarronera Crianza

    Tinta FIna Ribera del Duero. Tintos del Duero y Castilla León

    29.00 €

  • Alexander Vs Ham Factory

    Tinta Fina Ribera del Duero. Tintos del Duero y Castilla León

    43.00 €

  • Pago de Carraovejas

    Tinta Fina Cabernet y Merlot. Tintos del Duero y Castilla León

    43.00 €

  • Tomas Postigo

    Tinta Fina Ribera del Duero. Tintos del Duero y Castilla León

    43.00 €

  • Alion

    Tinta Fina Ribera del Duero. Tintos del Duero y Castilla León

    89.00 €

  • Hacienda López de Haro Cza

    Tempranillo, Garnacha y Graciano, Rioja. Tintos del Duero y Castilla León

    13.00 €

  • Marqués de Victoria Crianza 3/8

    Tintos del Duero y Castilla León

    10.00 €

  • Marqués de Victoria Cza

    Tempranillo Rioja. Tintos del Duero y Castilla León

    13.00 €

  • Marqués de Cáceres Crianza 3/8

    Tintos del Duero y Castilla León

    10.00 €

  • Marqués de Cáceres Cza

    Tempranillo, Garnacha y Graciano Riojo. Tintos del Duero y Castilla León

    14.00 €

  • Ramón Bilbao 1/2

    Tempranillo Rioja. Tintos del Duero y Castilla León

    12.00 €

  • Ramón Bilbao Edición Limitada

    Tempranillo, Rioja. Tintos del Duero y Castilla León

    17.00 €

  • El Rayo de Olarra

    Tempranillo, Mazuelo y Graciano Rioja. Tintos del Duero y Castilla León

    21.00 €

  • Muga Crianza 3/8

    Tintos del Duero y Castilla León

    15.00 €

  • Muga Crianza

    Tempranillo, Garnacha, Manuelo y Graciano. Tintos del Duero y Castilla León

    23.00 €

  • Muga Selección Especial

    Tempranillo, Garnacha, Manuelo y Graciano. Tintos del Duero y Castilla León

    37.00 €

• Vinos Blancos

  • Blanc pescador

    Macabeo, Parellada y Xarel. Blancos mediterráneos

    9.00 €

  • Marina Alta

    Moscatel de Alejandría, Alicante. Blancos mediterráneos

    11.00 €

  • Tomás Ferro (UPCT Cartagena)

    Meseguera Cartagena. Blancos mediterráneos

    14.00 €

  • La Poda

    Godello Valdeorras. Blancos mediterráneos

    13.00 €

  • Martín Codax

    Albariño Riax Baixas. Blancos mediterráneos

    16.00 €

  • La Marimorena

    Albariño sobre lías Ríax Baixas. Blancos mediterráneos

    24.00 €

  • Mar de Frades

    Albariño Rías Baixas. Blancos mediterráneos

    24.00 €

  • Pazo de Rubianes

    Albariño sobre lías Rías Baixas. Blancos mediterráneos

    25.00 €

  • Envidia Cochina

    Albariño Rías Biaxas. Blancos mediterráneos

    26.00 €

  • Flore de Carmen

    Albariño Rías Baixas. Blancos mediterráneos

    37.00 €

  • Optimus

    Verdejo Rueda. Blancos de Rueda

    12.00 €

  • Palomo Cojo

    Verdejo Rueda. Blancos de Rueda

    12.00 €

  • Javier Sanz Verdejo

    Verdejo Rueda. Blancos de Rueda

    15.00 €

  • El Gordo del Circo

    Verdejo sobre lías Rueda. Blancos de Rueda

    21.00 €

  • Barbadillo 3/8

    Blancos de Cádiz

    7.00 €

  • Barbadillo

    Palomino Fino Cádiz. Blancos de Cádiz

    11.00 €

• Vinos Espumosos

  • Sidra El Gaitero

    Asturias

    7.00 €

  • Benjamín Freixenet

    Macabeo, Panellada y Xarel

    10.00 €

    (20 cl)

  • Cava Carta Nevadra Rva Brut

    Macabeo, Panellada y Xanel

    12.00 €

  • Anna de Codorniú

    Chandonay, Macabeo, Panellada y Xanel

    16.00 €

  • Juve & Camps

    Macabeo, Panellada y Xanel

    25.00 €

  • Moet & Chandon

    Pinot Noir, Chandonay y Pinot Meuner

    50.00 €

  • Veuve Clicquot

    Pinot Noir, Chandonay y Pinot Meunier

    55.00 €

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Todos los precios con IVA incluido. En el ticket el IVA va desglosado. No incrementamos el precio En cumplimento de la actual normativa de sanidad, les informamos - No se permite el consumo de alimentos traídos por clientes. - Si es usted alérgicos o intolerante por favor comuníquelo al personal de sala. Para más información pueden dirigirse al servicio de atención al cliente Juan Ant. Martinez 660 42 08 54 / 968 53 53 28