La carta de Paluba II

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Actualizada el 17 de septiembre de 2022 por el establecimiento. Carta orientativa, si encuentras alguna entrada desfasada, nos lo puedes comunicar en: info@gastrocarta.net o WhatsApp

Información de contacto de Paluba II

Imágenes de nuestros platos

Listado de categorias de la carta

    • Burguesita Castellana

      Nuestra apuesta para la ruta de la tapa “DESTAPA JEREZ 2022”: copa de vino tinto Miguel Domecq Entrechuelos Tercer Año, con hamburguesita de pan Brioche, base de salsa castellana, 100g gr. de carne de ternera, queso payoyo y huevo de codorniz

      5.00 €

    Del 3 al 18 de Septiembre de 2022

    • Estrella Galicia Barril

      1.30 €

    • Estrella Galicia Tercio

      1.70 €

    • Estrella Galicia 0,0 Barril

      1.30 €

    • Cruzcampo Tercio

      1.70 €

    • Estrella Galicia 0,0 Tostada

      1.80 €

    • Estrella Galicia (doble)

      2.40 €

    • Clarita

      1.40 €

    • Jarra de Estrella Galicia

      2.40 €

    • Desperados

      2.50 €

    • Alhambra 1925

      2.40 €

    • 1906 Especial

      2.20 €

    • 1906 Irish Red Ale

      2.50 €

    • Salitos

      2.50 €

    • Ensalada Mixta

      5.00 €

    • Ensalada César con pollo

      5.00 €

    • Ensaladilla

      3.00 €

    • Ali-oli

      2.70 €

    • Pimientos asados con caballa

      3.50 €

    • Chicharrones

      3.50 €

    • Tapa de queso

      3.50 €

    • Queso con anchoas

      3.70 €

    • Carrillá Ibérica

      3.70 €

    • Albóndigas en tomate

      3.70 €

    • Pinchito guarnición

      4.50 €

    • Croquetas de chicharrones

      3.60 €

    • Lagrimitas de pollo

      3.70 €

    • Salchipapa

      3.00 €

    • Tortillitas de camarones

      4.00 €

    • Palometa

      3.50 €

    • Melva

      2.70 €

    • Caballa

      2.70 €

    • Lomo

      3.00 €

    • Serranito

      4.00 €

    • Nachos Mexicanos

      Nachos, mezcla de quesos, pico de gallo y chili con carne

      6.50 €

    • Nachos Pulled Pork

      Nachos, mezcla de quesos, pico de gallo y pulled pork

      7.00 €

    • Nachos 3 Salsas

      Nachos, mezcla de quesos, guacamole, crema agria y cebolla encurtida

      5.80 €

    • Patatas Paluba

      Patatas fritas, bacon, queso Chedar y nuestra salsa especial

      6.50 €

    • Patatas Bacon Cheese Fries

      Patatas fritas, bacon, mezcla de quesos y salsa ranchera

      7.00 €

    • Patatas Chili Cheese Fries

      Patatas fritas, salsa ranchera, mezcla de quesos, chili con carne, pico de gallo y jalapeños

      7.70 €

    • Patatas Pulled Pork

      Patatas fritas, mezcla de quesos, pulled pork

      7.00 €

    • Patatas Bravas

      Patatas fritas con salsa brava

      4.00 €

    • Costillar BBQ

      13.00 €

    • Lasaña casera

      Pasta, boloñesa, queso y bechamel

      5.50 €

    • Revuelto casero

      Patatas, huevo, jamón y pimientos

      5.00 €

    • Huevos rotos

      Patatas, jamón y huevos

      5.00 €

    • Brochetas de pollo o cerdo

      Guarnicion (patatas y pimientos asados)

      6.00 €

    • Aneto a la Castellana

      A la castellana con patatas y pimientos asados

      5.40 €

    • Escalopines

      De pollo empanado con patatas

      5.20 €

    • Medallones de solomillo con champiñones

      Salsa de champiñones, nata y patatas

      6.20 €

    • Preso ibérica

      Ensalada y patatas

      7.00 €

    • Lomo de salmón a la plancha

      Sobre cama de verduras

      7.00 €

    • Churrasco de pollo

      5.50 €

    • Smash Burguer

      Base de crema de queso, 110gr cada carne estilo americano (smash), queso chedar, bacon, cebolla caramelizada, pepinillo y salsa de la casa

      Precio por ración
      1 carne
      6.50
      2 carnes
      8.00
    • Castellana burguer

      Pan Brioche con potato, 200 gr de carne de buey, salsa castellana, queso semicurado, huevo y salsa trufada

      8.00 €

    • Lotus Burguer

      Pan Brioche, 200gr. de buey, queso chedar, Bacon, cebolla roja, salsa Lotus, cebolla crujiente y culminada con una galleta Lotus...

      8.50 €

    • Cheese Bacon Burguer

      Base de crema de queso, 200gr de carne, queso chedar, bacon, cebolla caramelizada, pepinillo y salsa de la casa

      8.00 €

    • PINTAMONA Chicken

      Pan Brioche, pollo empanao, lechuga, guacamole y salsa PINTAMONA

      7.00 €

    • Paluba Chicken

      Pan de sesamo, pollo, chedar, pepinillo, bacon, patatas

      7.00 €

    • Pulled Pork

      Pan Brioche, pulled pork, aguacate, pepinillo y cebolla encurtida

      6.70 €

    • BBQ Burguer

      Pan Brioche, base de crema de queso, 200 gr de carne de buey, bacon, pulled pork, salsa BBQ, bacon crispy

      8.00 €

    • Roquefort Burguer

      Pan Brioche, 200 gr de carne de buey, lechuga, tomate y salsa roquefort

      8.00 €

    • Hamburguesa cebolla caramelizada y queso de cabra

      Pan Brioche, 200gr. de ternera, cebolla caramelizada, queso de cabra y patatas

      7.20 €

    • Black Angus XL

      Pan Brioche, 200 gr. de carne Angus, bacon, doble queso chedar, cebolla blanca pochada con BBQ, lechuga

      7.20 €

    • Paluba Burguer

      Pan Brioche, 250 gr. de carne de buey, queso chedar, bacon, lechuga, tomate, cebolla roja a la plancha y pepinillo

      8.00 €

    • Chicharron's Burguer

      Pan Brioche con potato, 200 gr de carne de buey, mostaza miel, chicharrón laminado y cebolla caramelizada

      8.00 €

    • Buey Burguer

      Pan de sésamo, carne de buey , bacon, queso, huevo cebolla blanca, lechuga y tomate

      6.50 €

    • Burguer completa

      Pan de sesamo, carne de vacuno, queso, huevo, cebolla blanca, lechuga y tomate

      6.00 €

    • Sandwich Paluba

      Primer piso de ensaladilla de pollo desmenuzado. Segundo piso de queso, jamón york y huevo

      5.60 €

    • Sandwich Club

      Dos pisos de pollo, jamón york, bacon, queso Edam, lechuga, tomate y mayonesa

      5.80 €

    • Sandwich Vegetal

      Atún, pico de gallo, lechuga y salsa césar

      4.00 €

    • Tacos de lagarto ibérico

      3 x Tortilla de trigo, lagarto ibérico, queso chedar y cilantro

      5.50 €

    • Tacos de carne

      3 x Tortilla de trigo, carne, pico de gallo y lima

      5.30 €

    • Tacos de pollo

      3 x Tortilla de trigo, pollo, mix de quesos y salsa Garden

      5.30 €

    • Tacos Pulled Pork

      3x tortilla de trigo, pulled pork, aguacate, cebolla encurtida y pepinillos

      5.50 €

    • Tacos de langostinos

      2x tortilla de maíz, pico de gallo, langostinos en tempura, salsa brava y cebolla encurtida

      5.30 €

    • Tacos 4 unidades

      Amplia tu eleccion a 4 tacos (iguales)

      7.80 €

    • Quesadilla de carne

      Tortilla de trigo, carne y mix de quesos

      5.30 €

    • Quesadilla de pollo

      Tortilla de trigo, pollo y mix de quesos

      5.30 €

    • Quesadilla BBQ

      Tortilla de trigo, bacon, mix de quesos y salsa barbacoa

      5.30 €

    • Fajita de pollo

      Pollo, pimientos, tortillas de trigo, crema agria, queso y guacamole

      6.50 €

    • Burrito

      Tortilla de trigo y Tomate, arroz salvaje, pollo, maíz, mix de quesos y salsa Garden. Se acompaña con salsa alioli

      5.80 €

    • Enchilada de Pollo

      Tortilla de trigo y tomate, salsa mojo picón, mix de quesos, pollo, pico de gallo, crema agria y cebolla roja

      5.70 €

    • Choco o adobo

      Precio por ración
      1/2
      5.20
      Ración
      10.00
    • Variado

      Precio por ración
      1/2
      6.00
      Ración
      11.00
    • Hot Dog XL con pico de gallo o queso y cebolla frita

      3.00 €

    • Coulant de chocolate copa de helado

      3.50 €

    • Copa de helado

      chocolate, vainilla, fresa

      Precio por ración
      desde
      2.00
      a
      4.50

Actualizada el 17 de septiembre de 2022

Esta carta ha sido creada por el propietario del restaurante