La carta de Lo Güeno

Listado de categorias de la carta

• Entradas

  • Croquetas del puchero

    10.00 €

  • Boquerones fritos

    11.00 €

  • Gambones a la plancha

    12.00 €

  • Flamenquín de solomillo

    10.00 €

  • Anchoas del Cantábrico

    21.00 €

  • Setas a la plancha

    12.00 €

  • Espárragos a la brasa con jamón

    100% ibérico y queso viejo

    14.00 €

  • Berenjenas fritas y miel de caña

    9.00 €

  • Pulpo a la Gallega

    18.00 €

  • Jamón ibérico 100% bellota

    25.00 €

  • Queso azul de cueva

    15.00 €

  • Queso viejo

    15.00 €

  • Mejillones a la brasa

    con aderezo secreto

    12.00 €

  • Albondigón en salsa de almendras

    9.00 €

  • Pulpo a la brasa

    16.00 €

  • Atún en manteca

    15.00 €

  • Pimientos de Padrón

    9.00 €

  • Alcachofas al AOVE

    15.00 €

  • Boquerones al limón

    12.00 €

• Cuchara

  • Judiones con almejas

    12.00 €

  • Callos a la Andaluza

    10.00 €

  • Fabada Lo Güeno

    12.00 €

  • Gazpachuelo

    9.00 €

• Ensaladas

  • Lo Güeno

    9.00 €

  • Porra Antequerana

    8.00 €

  • Ensaladilla Rusa

    8.00 €

  • Victoriana

    Piñones, pasas, queso de cabra, cebolla caramelizada, tomate seco y miel de caña

    12.00 €

  • Tomate, aguacate y anchoas

    18.00 €

  • De queso de cabra y frutos secos

    12.00 €

  • Gazpacho

    5.50 €

  • Tomate de temporada con bonito

    12.00 €

• Carnes

  • Chuletitas de cordero lechal

    22.00 €

  • Paletilla de cordero lechal

    27.00 €

  • Costilla de cerdo confitada

    a baja temperatura con salsa barbacoa

    17.00 €

  • Patita de cochinillo asado

    26.00 €

  • Costillar de cochinillo asado

    24.00 €

  • Secreto a la brasa

    con jamón 100% ibérico y Padrón

    23.00 €

  • Conejo a la brasa

    16.00 €

• Carnes premium a la brasa Lo Güeno

  • Solomillo de vaca

    26.00 €

    (unidad)

  • Entrecot de vaca

    24.00 €

    (unidad)

  • Chuleta de vaca

    75.00 €

    (kilo)

  • T-Bone de vaca

    75.00 €

    (kilo)

• Arroces

  • Mixta

    18.00 €

    (2 pers. min)

  • Arroz negro

    18.00 €

    (2 pers. min)

  • Con secreto ibérico

    18.00 €

    (2 pers. min)

  • Fideuá de marisco

    21.00 €

    (2 pers. min)

  • De gambón al pil pil

    18.00 €

    (2 pers. min)

  • De ajetes y jamón ibérico

    18.00 €

    (2 pers. min)

  • Caldoso de carabineros o bogavante

    25.00 €

    (2 pers. min)

  • Vegetariana

    18.00 €

    (2 pers. min)

  • Con conejo

    18.00 €

    (2 pers. min)

  • Señoret de marisco

    21.00 €

    (2 pers. min)

• Sugerencias

  • Revuelto Lo Güeno con trigueros

    setas, puerros, gambas, jamón, huevos y ahumados

    15.00 €

  • Rabo de toro

    18.00 €

  • Migas del Tío Juán

    12.00 €

  • Milhojas de cochinillo

    11.00 €

  • Pimiento rellenos de bacalao al pil pil

    9.00 €

  • Parrillada de verduras

    14.00 €

  • Huevos rotos "Lo Güeno"

    15.00 €

  • Fideos negros con setas y vieiras

    13.00 €

  • Pasta

    10.00 €

  • Milhojas de foie

    8.00 €

  • Albondigón ibérico

    11.00 €

• Pescados

  • Dorada a la plancha

    18.00 €

  • Calamar a la plancha o frito

    18.00 €

  • Bacalao a la Malagueña

    18.00 €

  • Lubina a la plancha

    18.00 €

  • Lenguado a la plancha

    21.00 €

  • Langostinos al pil pil

    12.00 €

  • Atún a la plancha

    18.00 €

  • Salmón a la plancha

    18.00 €

  • Lomos de bacalao al pil pil

    15.00 €

  • Lomos de bacalao

    en salsa de pimientos del piquillo

    15.00 €

Pie de página de la carta

Cubierto por persona obligatorio (pan incluido) 1,30€ Contamos con carta de alérgenos a su disposición. IVA incluidos Salsa extra para carnes (pimienta, queso azul, mostaza, etc) 3,00€