La carta de Lo de Vito

Listado de categorias de la carta

• Para picar y compartir

  • Tortilla de patatas chips

    con cebolla caramelizada, mousse de pato y trufa

    10.00 €

  • Provolone fundido

    con base de fritada de tomate

    8.50 €

  • Tabla de quesos variados

    con mermelada de pimientos asados

    Precio por ración

    Media Ración

    7.50 €

    Ración

    14.00 €

  • Fideos negros tostados

    con langostinos y alioli de azafrán

    Precio por ración

    Media Ración

    5.50 €

    Ración

    10.00 €

  • Timbal de queso de cabra

    mousse de pato, manzana caramelizada y salsa de arándanos

    8.50 €

  • Ensaladilla rusa

    Precio por ración

    Media Ración

    5.00 €

    Ración

    9.00 €

  • Morcilla de arroz de burgos

    a la plancha con mermelada de tomate

    8.00 €

  • Croquetas caseras

    9.00 €

    (6 unidades)

  • Empanadilla argentina de carne

    3.50 €

  • Huevos rotos

    con mousse de pato y pizcas de jamón

    12.00 €

  • Poké de salmón

    con arroz blanco, pepino, rabanito, alga wakame, edamame, cebolla morada, aguacate, mango, salmón marinado (crudo) y salsa ponzu

    11.00 €

• Indispensable en tu mesa

  • Tallarines udon

    con atún rojo (crudo) y mayonesa de kimchi

    13.00 €

  • Alcachofas confitadas salteadas

    con virutas de jamón ibérico, parmesano y salsa de puerros

    12.00 €

  • Taco mini pato

    tortilla de trigo con carne de pato confitado, pico de gallo de mango y salsa hoisin

    8.00 €

  • Huevos rotos con sobrasada

    mallorquina (picante o sin picante)

    11.00 €

• Del campo

  • Tartar de tomate

    tomate, alcaparras, cebolla, ajo y virutas de jamón

    8.00 €

  • Templada de jamón de pato

    Mix de lechugas, jamón de pato, champiñones naturales, langostinos y vinagreta de naranja

    11.50 €

  • De queso de cabra

    Mix de lechugas, queso de cabra, nueces, bacon caramelizado, crujiente de frambuesa liofilizada y salsa casera de miel y mostaza antigua

    10.50 €

• Crepes salados

  • Crepe relleno de puerros

    y queso brie

    8.00 €

  • Crepe relleno de pollo

    y foie

    9.50 €

• Woks

  • De secreto ibérico

    con verduras, arroz basmati y salsa teriyaki

    11.00 €

  • De langostinos con tallarines negros

    de sepia, fideos chinos, verduras y salsa teriyaki

    12.00 €

• Nuestras burguers

  • Black angus

    Pan de cristal, hamburguesa black angus (200grs), bacon crujiente, tomate, cebolla, hojas de roble, lascas de parmesano y salsa 3.0

    10.50 €

  • De buey

    Pan de sésamo, hamburguesa de buey (200grs), queso de cabra, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y mayonesa de miel de caña y soja

    9.50 €

• Algo de pescado

  • Tartar de atún y aguacate

    14.00 €

  • Brocheta de atún y gambones

    12.00 €

  • Carpaccio de gambones

    con aceite de pistacho

    13.00 €

  • Anchoas del cantábrico "00"

    con tomate rallado

    9.00 €

    (4uds)

• Nuestras carnes

  • Carrillada ibérica

    en salsa a los 3 vinos, acompañado de parmentier trufado

    12.50 €

  • Steak tartar

    de solomillo de ternera

    18.00 €

  • Lagarto ibérica

    a la plancha con guarnición

    13.00 €

  • Solomillo de cerdo

    a la crema de champiñones

    13.50 €

  • Secreto ibérico

    glaseado con verduras asadas

    13.00 €

  • Brocheta de solomillo

    de ternera con bacon, verduras y salsa de pimienta con foie

    20.00 €

  • Entrecot de ternera

    con patatas panaderas

    17.00 €

  • Magret de pato

    con salsa de frambuesas

    15.00 €

  • Muslo de pato confitado

    con mermelada de naranja

    10.50 €

• Para los peques

  • Finger de pollo

    con patatas fritas

    7.50 €

  • Pasta con salsa a elegir

    8.00 €

• A nadie le amarga un dulce

  • Crema de naranja

    4.50 €

  • Brownie de chocolate

    con helado de vainilla

    5.00 €

  • Flan de queso

    con corazón de dulce de leche

    4.50 €

  • Coulant de chocolate negro

    con helado de vainilla

    5.00 €

Pie de página de la carta

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