La carta de Las Gangarras

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Actualizada el 14 de septiembre de 2022 por la comunidad. Carta orientativa, si encuentras alguna entrada desfasada, o eres el propietario del restaurante y quieres actualizar tu carta de forma gratuita, nos lo puedes comunicar en: info@gastrocarta.net, WhatsApp o a través del formulario de contacto.

Información de contacto de Las Gangarras

Listado de categorias de la carta

    • 1. Surtido de pan y salsa

      4.10 €

      Alérgenos de 1. Surtido de pan y salsa
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • gluten
      • huevos
      • mostaza
      • soja
    • 2. Pan con ajo

      3.00 €

      Alérgenos de 2. Pan con ajo
      • gluten
    • 3. Pan con ajo y jamón serrano

      4.80 €

      Alérgenos de 3. Pan con ajo y jamón serrano
      • gluten
    • 4. Croquetas de pollo o atún

      7.60 €

    • 5. Revuelto de setas y gambas

      10.30 €

      Alérgenos de 5. Revuelto de setas y gambas
      • crustaceos
      • huevos
    • 6. Revuelto de chorizo

      6.80 €

      Alérgenos de 6. Revuelto de chorizo
      • apio
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • huevos
      • mostaza
      • sesamo
    • 7. Revuelto de morcilla

      8.90 €

      Alérgenos de 7. Revuelto de morcilla
      • frutos secos con cascara
      • gluten
      • huevos
    • 8. Setas a la plancha

      10.20 €

    • 9. Gambas al ajillo

      9.40 €

    • 10. Queso plancha con mojos

      8.90 €

      Alérgenos de 10. Queso plancha con mojos
      • cacahuetes
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • 11. Queso frito con arándanos

      8.90 €

      Alérgenos de 11. Queso frito con arándanos
      • cacahuetes
    • 12. Huevos estrellados

      8.90 €

      Alérgenos de 12. Huevos estrellados
      • apio
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • gluten
      • huevos
      • mostaza
      • sesamo
    • 13. Pimientos de padrón

      7.50 €

    • 14. Salchichas

      6.10 €

      Alérgenos de 14. Salchichas
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • soja
    • 15. Chorizos parrilleros

      6.10 €

      Alérgenos de 15. Chorizos parrilleros
      • cacahuetes
    • 16. Morcillas

      5.80 €

      Alérgenos de 16. Morcillas
      • frutos secos con cascara
      • gluten
    • 17. Chistorras

      6.10 €

      Alérgenos de 17. Chistorras
      • frutos secos con cascara
      • gluten
    • 18. Combinado de salchichas

      11.30 €

      Alérgenos de 18. Combinado de salchichas
      • cacahuetes
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • frutos secos con cascara
      • soja
    • 19. Garbanzas

      6.10 €

      Alérgenos de 19. Garbanzas
      • apio
      • cacahuetes
      • frutos secos con cascara
      • gluten
      • huevos
      • mostaza
      • sesamo
    • 20. Escaldón

      8.30 €

      Alérgenos de 20. Escaldón
      • apio
      • cacahuetes
      • gluten
      • huevos
    • 21. Las Gangarras

      Lechugas varias, cebolla frita, tomate y bacon (limón, aceite, vinagre mostaza y pimienta)

      10.20 €

      Alérgenos de 21. Las Gangarras
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • mostaza
    • 22. Queso rulo

      Lechugas varias, rulo de cabra, frutos secos y vinagreta de miel de palma

      10.20 €

      Alérgenos de 22. Queso rulo
      • crustaceos
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • gluten
      • huevos
      • mostaza
      • pescados
    • 23. César

      Lechugas varias, pollo mechado, queso parmesano y pan tostado

      10.20 €

      Alérgenos de 23. César
      • cacahuetes
      • gluten
      • huevos
    • 24. Mixta

      Lechuga, tomate, cebolla, pimientos y pepino

      8.00 €

      Alérgenos de 24. Mixta
      • crustaceos
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • gluten
      • huevos
      • mostaza
      • pescados
    • 25. Tomate y queso fresco

      Tomate en rodaja, queso fresco, nueces y vinagreta de miel de palma

      8.00 €

    • 26. Potaje de verduras

      5.20 €

      Alérgenos de 26. Potaje de verduras
      • apio
      • cacahuetes
      • gluten
      • huevos
    • 27. Sopa de pollo

      4.20 €

      Alérgenos de 27. Sopa de pollo
      • cacahuetes
      • gluten
      • huevos
      • mostaza
      • sesamo
    • 28. Potaje de berros

      5.20 €

      Alérgenos de 28. Potaje de berros
      • apio
      • cacahuetes
      • gluten
      • huevos
    • 29. Crema de bubangos

      4.80 €

      Alérgenos de 29. Crema de bubangos
      • apio
      • cacahuetes
      • gluten
      • huevos
    • 30. Queso fresco

      7.50 €

      Alérgenos de 30. Queso fresco
      • cacahuetes
      • lactosa
    • 33. Queso manchego

      8.20 €

      Alérgenos de 33. Queso manchego
      • cacahuetes
      • lactosa
    • 34. Surtido de quesos canarios

      Fresco, curado, semi curado pimentón, semi curado gofio y almogrote

      21.40 €

      Alérgenos de 34. Surtido de quesos canarios
      • cacahuetes
      • lactosa
    • 36. Jamón bodega

      9.50 €

    • 37. Surtido de ibéricos

      Jamón bodega, chorizo, salchichón y lomo

      13.60 €

      Alérgenos de 37. Surtido de ibéricos
      • cacahuetes
    • 38. Surtido de quesos e ibéricos

      Combinación de ambos surtidos: quesos canarios e ibéricos

      28.20 €

      Alérgenos de 38. Surtido de quesos e ibéricos
      • cacahuetes
      • frutos secos con cascara
      • lactosa
    • 39. Cherne plancha

      Papas fritas y ensalada

      11.40 €

      Alérgenos de 39. Cherne plancha
      • pescados
    • 40. Cherne encebollado

      Papas arrugadas

      13.40 €

      Alérgenos de 40. Cherne encebollado
      • crustaceos
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • gluten
      • huevos
      • pescados
      • soja
    • 41. Cherne en salsa bearnesa

      Papas fritas

      13.30 €

      Alérgenos de 41. Cherne en salsa bearnesa
      • apio
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • gluten
      • huevos
      • soja
    • 42. Choco plancha

      Con mojo y papas arrugadas

      12.10 €

      Alérgenos de 42. Choco plancha
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • moluscos
    • 43. Cherne empanado

      Papas fritas y ensalada

      12.70 €

      Alérgenos de 43. Cherne empanado
      • gluten
      • huevos
      • pescados
    • 44. Calamares fritos

      Papas fritas y ensalada

      11.40 €

      Alérgenos de 44. Calamares fritos
      • gluten
      • moluscos
    • 45. Bacalao encebollado

      Batata

      13.80 €

      Alérgenos de 45. Bacalao encebollado
      • crustaceos
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • gluten
      • huevos
      • pescados
      • soja
    • 46. Secreto ibérico con crema de manzana

      20.30 €

    • 47. Bistec de cerdo

      8.70 €

    • 48. Chuleta de cerdo

      9.00 €

    • 49. Costillar de cerdo

      16.50 €

    • 50. Pollo entero

      8.90 €

    • 51. 1/2 pollo

      6.10 €

    • 52. Pechuga de pollo

      6.80 €

    • 53. Muslo de pollo deshuesado

      9.20 €

    • 54. Parrillada 2 personas

      Bistec, chuleta, pollo ,costilla, entrecote, chorizo parrillero, bacon y pimiento

      26.70 €

    • 55. Chuletón de ternera

      25.30 €

      (kg)

    • 56. Solomillo de ternera

      21.00 €

    • 57. Solomillo troceado al ajillo

      22.70 €

    • 58. Solomillo de ternera

      con salsa de pimienta o champiñones

      22.70 €

      Alérgenos de 58. Solomillo de ternera
      • gluten
      • lactosa
    • 59. Medallón de solomillo de cerdo

      en cebolla dulce

      12.50 €

    • 60. Solomillo de cerdo entero a la brasa

      14.80 €

      (400 grs aprox)

    • 61. Entrecote

      18.30 €

      (300 grs aprox)

    • 62. Gran entrecote

      Servido fileteado y plancha caliente para terminar al gusto en mesa

      36.80 €

      (800 grs aprox)

    • 63. Papas fritas

      3.40 €

    • 64. Papas arrugadas

      3.40 €

    • 65. Batata

      4.60 €

    • 66. Mojo

      1.20 €

      Alérgenos de 66. Mojo
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • mostaza
    • 67. Alioli

      2.10 €

    • 69. Pan

      2.30 €

      Alérgenos de 69. Pan
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • gluten
      • huevos
      • mostaza
      • soja
    • 70. Almogrote

      6.00 €

    • 71. Salsa de pimienta

      2.90 €

    • 72. Salsa de champiñones

      2.90 €

    • 73. Verduras a la plancha

      8.10 €

    • 74. Carne cabra

      11.40 €

      Alérgenos de 74. Carne cabra
      • apio
      • cacahuetes
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • gluten
      • huevos
    • 75. Conejo al salmorejo

      11.40 €

      Alérgenos de 75. Conejo al salmorejo
      • apio
      • cacahuetes
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • gluten
      • huevos
    • 76. Carajaca (hígado de ternera)

      10.10 €

      Alérgenos de 76. Carajaca (hígado de ternera)
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • 77. Costillas con papas y piña

      11.40 €

    • 78. Carne fiesta

      10.60 €

      Alérgenos de 78. Carne fiesta
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • 79. Pescado salado con batata

      12.20 €

      Alérgenos de 79. Pescado salado con batata
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • pescados

  • altramuces

  • apio

  • cacahuetes

  • crustaceos

  • dioxido de azufre y sulfitos

  • frutos secos con cascara

  • gluten

  • huevos

  • lactosa

  • moluscos

  • mostaza

  • pescados

  • sesamo

  • soja

Actualizada el 14 de septiembre de 2022

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