Actualizada el 17 de noviembre de 2022 por la comunidad. Carta orientativa, si encuentras alguna entrada desfasada, o eres el propietario
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Información de contacto de La Niña del Guardia
La Niña del Guardia
Desde 2014, opciones sin gluten y veganas
Listado de categorias de la carta
PINCHITO DE CERDO O POLLO
Con aliño picante casero y servido con patatas fritas caseras.
2.50 €
PINCHITO DE TERNERA
Ternera de primera calidad, servido con patatas fritas caseras.
2.70 €
PINCHITO DE VERDURAS
Piezas de verduras a la plancha, servido con patatas fritas caseras.
2.50 €
PINCHITO DE LANGOSTINOS
Sobre cama de lechuga y tomate con vinagreta de Miel de caña.
3.30 €
ENSALADILLA RUSA
1.80 €
MAGRO CON TOMATE
2.10 €
ALBÓNDIGAS EN SALSA DE ALMENDRAS
2.30 €
CRESTA
[Gluten] Hamburguesa pequeña picante servida en pan de chapata con lechuga y tomate, con huevo (3.20€)
2.70 €
MONTADITO DE CERDO O POLLO
[Gluten] Filete de pollo o cerdo con pan de chapata y tomate triturado.
2.30 €
MONTADITO DE TERNERA
[Gluten] Filete de ternera con pan de chapata y tomate triturado.
2.60 €
MONTADITO VEGETARIANO
[Gluten] Pimiento verde y rojo, tomate, cebolla y setas variadas, servido en pan de chapata.
2.30 €
MONTADITO SERRANO
[Gluten] Filete de cerdo, pimiento verde, jamón serrano, mayonesa
2.70 €
JAMÓN IBÉRICO
Jamón 50 % ibérico de Recebo.
SALCHICHÓN
CHORIZO
CAÑA DE LOMO
QUESO CURADO
Precio por ración
- ½ Ración
- 6.00 €
- Ración
- 12.00 €
SURTIDO IBÉRICO
Jamón, Lomo, Chorizo, Salchichón y Queso Manchego
12.00 €
ENSALADILLA RUSA
Patata, mayonesa, pimiento del piquillo, guisantes.
Precio por ración
- ½ Ración
- 4.50 €
- Ración
- 7.80 €
COGOLLOS DE LECHUGA
Cogollos de lechuga, ajo, aceite de oliva y vinagre.
5.50 €
(6 unid.)
COGOLLOS DE LECHUGA Y ANCHOAS
Cogollos de lechuga, ajo, aceite de oliva y vinagre con anchoas del cantábrico.
9.50 €
(6 unid.)
ENSALADA DEL GUARDIA
Tomate, cebolla y atún.
5.00 €
ENSALADA DE GAMBAS
Gambas, piña, manzana, lechuga y salsa rosa.
7.80 €
ENSALADA MEZCLUM
Lechuga variada, manzana, frutos secos, pasas, queso fresco de cabra y salsa yogur.
7.60 €
ENSALADA DE LA NIÑA
Lechuga, tomate, apio, zanahoria, maiz, queso fresco de cabra y salmón ahumado, aliñada con vinagreta de miel de caña.
8.50 €
ENSALADA CÉSAR
[Gluten] Lechuga, queso parmesano, pan tostado, pollo y salsa césar.
8.00 €
ENSALADA DE POLLO
Lechuga, maíz, piña, pollo, manzana y salsa rosa.
8.00 €
ENSALADA MIXTA
Lechuga, tomate, zanahoria, remolacha, huevo cocido y atún
7.50 €
ENLASADA DE PIMIENTOS ASADOS
Pimientos, cebolla y tomate en tacos.
5.50 €
PARRILLADA DE VERDURAS
Calabacín, tomate, cebolla, espárragos, pimientos y setas.
8.40 €
PATATAS FRITAS CASERAS
3.00 €
PATATAS BRAVAS
3.50 €
LAGRIMITAS DE POLLO
Tiritas de pollo marinadas y rebozadas.
8.00 €
BERENJENAS CON MIEL DE CANA
7.00 €
PIMIENTOS DEL PADRÓN
Unos pican y otros no.
5.00 €
HABITAS BABY CON JAMÓN
Jugosas habitas baby, ajo y jamón.
6.50 €
ALCACHOFAS BABY CON GULAS
Tiernas alcachofas baby, ajo y gulas.
7.50 €
Manchega
[Gluten] Jamón Ibérico, queso manchego y aceite de oliva.
8.50 €
Cateta
[Gluten] Lomo de Orza casero y Pimientos del Padrón.
8.00 €
Ibérica
[Gluten] Jamón Ibérico, tomate y aceite de oliva.
7.50 €
Nórdica
[Gluten] Salmón ahumado, queso Philadelphia y un toque de eneldo.
8.00 €
Del Mar
[Gluten] Gulas, langostinos y una capa de Ali-Oli.
8.50 €
Presa
[Gluten] Presa, huevos de codorniz, ali-oli, ajo y perejil.
9.40 €
Atún
[Gluten] Atún en manteca blanca.
9.40 €
Sartená de EL ARROYO
Patatas, huevo, pimiento rojo y verde, cebolla, ajo, zanahoria y setas.
7.50 €
Sartená de LA COSTA
Patatas, huevo, ajetes, gulas y gambas.
8.20 €
Sartená de EL PUEBLO
Patatas, huevo, jamón y chorizo ibérico.
8.90 €
Sartená de CHISTORRA
Patatas, huevos fritos y chistorra.
8.50 €
Sartená de SETAS
Patatas cuadradas, huevo, gambas, setas y ajo.
8.50 €
Espinacas
Precio por ración
- ½ Ración
- 5.50 €
- Ración
- 9.60 €
Bacalao
Precio por ración
- ½ Ración
- 5.50 €
- Ración
- 9.60 €
Jamón Ibérico
Precio por ración
- ½ Ración
- 5.50 €
- Ración
- 9.60 €
PilPil
Precio por ración
- ½ Ración
- 5.50 €
- Ración
- 9.60 €
Pulpo
Precio por ración
- ½ Ración
- 5.50 €
- Ración
- 9.60 €
Puchero
Precio por ración
- ½ Ración
- 5.50 €
- Ración
- 9.60 €
Pollo al curry
Precio por ración
- ½ Ración
- 5.50 €
- Ración
- 9.60 €
Servidas con mermelada de calabaza. 100% Caseras
POLLO EMPANADO
Filete de pollo empanado, acompañado de patatas fritas caseras.
4.00 €
ESPAGUETI A LA BOLOÑESA
Espaguetis con salsa de tomate casera y carne
4.00 €
LAGRIMITAS DE POLLO
Tiritas de pollo marinadas y rebozadas.
6.00 €
HAMBURGUESA MIXTA
Acompañada de patatas fritas.
5.00 €
NUGGETS DE POLLO
Acompañas de patatas fritas.
5.00 €
(6 uds)
Arroces
Acompañado con una botella de vino o jarra de cerveza 1l. Tarda 20-25 minutos Puedes elegir: - Carne - Pescado - Mixta - Negra - Roja - Arroz Caldoso - Fideuá
24.00 €
(2 pers.)
LANGOSTINOS AL PIL-PIL
Langostinos salteados con ajo y cayena, receta tradicional. ¡Picante!
6.50 €
ATÚN A LA PLANCHA
Guarnición a elegir.
12.50 €
PEZ ESPADA A LA PLANCHA
Guarnición a elegir.
12.50 €
JIBIA EN SU SALSA
Guisada en su salsa con guisantes. Guarnición a elegir.
Precio por ración
- ½ Ración
- 6.50 €
- Ración
- 10.50 €
BACALAO A LA VIZCAINA
Lomo de Bacalao con Salsa Vizcaína. Guarnición a elegir.
12.00 €
ROSADA A LA PLANCHA O FRITA
Servida con ensalada y ali-oli. Guarnición a elegir.
12.00 €
BOQUERONES AL VINAGRE
Frescos, caseros, seguros y exquisitos boquerones al vinagre.
Precio por ración
- ½ Ración
- 6.50 €
- Ración
- 9.00 €
SALMÓN A LA PLANCHA
Guarnición a elegir.
13.00 €
CHOCO A LA PLANCHA
Servido con lechuga y tomate.
9.00 €
CHIPIRONES A LA PLANCHA
Guarnición a elegir.
9.00 €
CALAMAR A LA PLANCHA
Guarnición a elegir.
13.00 €
LENGUADO A LA PLANCHA
Guarnición a elegir.
16.00 €
Guarniciones: - Patatas fritas - Patatas a lo pobre - Arroz blanco - Verduras
BOQUERONES AL LIMÓN
9.00 €
CALAMARES FRITOS
9.00 €
ADOBO
9.00 €
JIBIA
9.00 €
PULPO
9.00 €
BACALAO
9.00 €
CHANQUETES
Con huevo frito y pimientos asados.
9.00 €
TORTILLITAS DE CAMARONES
1.30 €
(ud.)
FRITURA PARA DOS PERSONAS
Rosada, Adobo, Calamares, Gambas, Boquerones.
22.00 €
LOMO EN MANTECA
Precio por ración
- ½ Ración
- 5.00 €
- Ración
- 9.00 €
MAGRO CON TOMATE
Guarnición a elegir.
Precio por ración
- ½ Ración
- 5.00 €
- Ración
- 8.40 €
SUPRÊME DE POLLO AL GRILL
Guarnición a elegir.
9.40 €
BROCHETA DE SOLOMILLO DE CERDO
Pimiento rojo y verde, cebolla y tomate. Guarnición a elegir.
13.00 €
MEDALLONES DE SOLOMILLO DE CERDO
Guarnición a elegir.
12.00 €
SOLOMILLO DE TERNERA
Guarnición a elegir.
25.00 €
PRESA IBERICA
Acompañada de Salsa a la Pimienta Guarnición a elegir.
14.00 €
GRAN HAMBURGUESA DE BUEY
[Gluten] Cebolla, lechuga, tomate y salsa barbacoa.
8.70 €
GRAN HAMBURGUESA DE LA NIÑA
[Gluten] Huevo, bacon, queso, lechuga, tomate, cebolla y salsa barbacoa.
10.00 €
ENTRECOT DE TERNERA
Guarnición a elegir.
15.50 €
LOMO AL VINO DE MALAGA
Filetitos de Lomo de Cerdo y salsa al Vino Dulce y Pasas. Guarnición a elegir.
Precio por ración
- ½ Ración
- 5.40 €
- Ración
- 9.20 €
ALBONDIGAS EN SALSA DE ALMENDRAS
Guarnición a elegir.
Precio por ración
- ½ Ración
- 5.40 €
- Ración
- 9.80 €
ESTOFADO DE TERNERA
Guarnición a elegir.
Precio por ración
- ½ Ración
- 5.50 €
- Ración
- 9.90 €
Guarniciones: - Patatas fritas - Patatas a lo pobre - Arroz blanco - Verduras
MANITAS DE CERDO
Manitas de Cerdo estofadas al Vino de Jerez. Guarnición a elegir.
Precio por ración
- ½ Ración
- 5.50 €
- Ración
- 9.50 €
LOMITOS DE POLLO AGRIDULCE
Pechuga de pollo con Salsa Agridulce. Guarnición a elegir.
Precio por ración
- ½ Ración
- 5.50 €
- Ración
- 9.50 €
ATÚN A LA NIÑA DEL GUARDIA
Acompañados de Salsa de Tomate y Cebolla. Guarnición a elegir.
Precio por ración
- ½ Ración
- 6.50 €
- Ración
- 11.30 €
RABO DE TORO
Guarnición a elegir.
16.00 €
RULITOS DE TERNERA Y BACON
Rulitos de filete de Ternera rellenos de bacon. Guarnición a elegir.
Precio por ración
- ½ Ración
- 6.50 €
- Ración
- 11.00 €
TIRITAS DE CERDO A LA CREMA CON FRUTAS
Hecho con nata y trocitos de frutas. Guarnición a elegir.
Precio por ración
- ½ Ración
- 5.00 €
- Ración
- 9.00 €
POLLO CON SALSA DE GAMBAS
Pechuga de pollo acompañada de Salsa de Gambas. Guarnición a elegir.
Precio por ración
- ½ Ración
- 5.50 €
- Ración
- 10.00 €
LENGUADO A LA MENIER
Guarnición a elegir.
16.00 €
Guarniciones: - Patatas fritas - Patatas a lo pobre - Arroz blanco - Verduras
Miel y mostaza
Precio por ración
- Pequeño
- 1.00 €
- Grande
- 1.80 €
Mermelada de Calabaza
Precio por ración
- Pequeño
- 1.00 €
- Grande
- 1.80 €
César
Precio por ración
- Pequeño
- 1.00 €
- Grande
- 1.80 €
Ali-Oli
Precio por ración
- Pequeño
- 1.00 €
- Grande
- 1.80 €
Yogurt
Precio por ración
- Pequeño
- 1.00 €
- Grande
- 1.80 €
[Gluten] Pimienta
Precio por ración
- Pequeño
- 1.00 €
- Grande
- 1.80 €
Roquefort
Precio por ración
- Pequeño
- 1.00 €
- Grande
- 1.80 €
PITUFO CELIACO
1.00 €
BAGUETTE CELIACA
1.20 €
PAN HAMBURGUESA CELIACO
1.40 €
RIBERA - PORTIA ROBLE
Precio por ración
- Copa
- 2.80 €
- Botella
- 13.00 €
RIBERA - COSOVIEJO
Precio por ración
- Copa
- 2.80 €
- Botella
- 13.00 €
RIBERA - PROTOS ROBLE
Precio por ración
- Botella
- 14.00 €
RIBERA - CONDADO DE ORIZA
Precio por ración
- Copa
- 2.60 €
- Botella
- 12.00 €
RIOJA - RAMON BILBAO (crianza 2018)
Precio por ración
- Copa
- 3.00 €
- Botella
- 16.00 €
RIOJA - ARNEGUI (crianza 2017)
Precio por ración
- Copa
- 2.70 €
- Botella
- 12.00 €
CASA - COTO DE HAYAS
Precio por ración
- Copa
- 2.20 €
- Botella
- 11.00 €
RUEDA - COSOVIEJO (VERDEJO)
Precio por ración
- Copa
- 2.50 €
- Botella
- 11.50 €
RUEDA - ANALIVIA (VERDEJO)
Precio por ración
- Copa
- 2.50 €
- Botella
- 11.50 €
SECO - REINARES
Precio por ración
- Copa
- 2.70 €
- Botella
- 12.50 €
CASA - COTO DE HAYAS (chardonnay)
Precio por ración
- Copa
- 2.20 €
- Botella
- 11.00 €
SADA
Precio por ración
- Copa
- 2.50 €
- Botella
- 12.00 €
HOMENAJE
Precio por ración
- Copa
- 2.20 €
- Botella
- 11.00 €
Pie de página de la carta
Por favor, si tienen alguna alergia hágaselo saber al camarero.
Actualizada el 17 de noviembre de 2022