La carta de Jalar Casual Restaurant

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Actualizada el 19 de septiembre de 2022 por la comunidad. Carta orientativa, si encuentras alguna entrada desfasada, o eres el propietario del restaurante y quieres actualizar tu carta de forma gratuita, nos lo puedes comunicar en: info@gastrocarta.net, WhatsApp o a través del formulario de contacto.

Información de contacto de Jalar Casual Restaurant

Listado de categorias de la carta

    • Ensaladilla Rusa

      Precio por ración
      Tapa
      3.00
      Media
      6.00
      Ración
      9.00
    • Porra de naranja bacalao confitado y huevas de salmón

      Precio por ración
      Tapa
      3.00
      Media
      6.00
      Ración
      9.00
    • Mousse de foie, yogurt, melocotón y kikos

      Precio por ración
      Ración
      6.00
    • Cogollos rellenos de ternera con toque thai

      3.50 €

      (Ud.)

    • Croquetas caseras de gambas al ajillo

      Precio por ración
      Tapa
      2.50
      Media
      6.30
      Ración
      10.00
    • Alcachofas jalar a la plancha con jamón ibérico

      4.50 €

      (Ud.)

    • Queso Camembert rustique

      fundido con mermelada con tomate y nueces

      Precio por ración
      Ración
      6.00
    • Mini hamburguesa

      de ternera con parmesano y mayotrufa

      4.00 €

    • Brioche de atún rojo trufado con yema y parmesano

      7.00 €

      (Ud.)

    • Tartar de ternera y foie

      Precio por ración
      Media
      7.50
      Ración
      16.00
    • Huevos rotos con jamón ibérico

      Precio por ración
      Ración
      11.00
    • Huevos rotos foie

      Precio por ración
      Ración
      14.00
    • Tartar de tarantelo

      con huevo frito y mayonesa semipicante

      21.00 €

    • Tartar de atún rojo

      19.00 €

    • Solomillo de atún rojo

      22.00 €

    • Pata de pulpo

      con puré de pimentón y mayokimchi

      17.00 €

    • Wok jalar de presa

      14.00 €

    • Lagartillo de ternera trinchado

      con salsa de setas y PX

      16.00 €

    • Canelones de pato y foie con caramelo líquido

      Precio por ración
      Media
      7.00
      Ración
      14.00
    • Solomillo de ternera con foie caramelizado

      22.00 €

    • Uramaki aburi de salmón, queso y cítricos

      relleno de queso crema, aguacate, kimchi, huevas y cubierto con salmón flambeado y lima

      15.00 €

    • Uramaki aburi de solomillo de ternera y foie flambe

      relleno de espárragos, aguacate y cubierto con solomillo de ternera, foie y escamas de sal

      18.00 €

    • Uramaki de atún caramelizado trufado

      relleno de aguacate y cangrejo, cubierto de atún rojo caramelizado y crema de trufa

      19.00 €

    • Uramaki de tartar de atún picante

      relleno de aguacate, pepino y cubierto de tartar de atún picante y mayokimchi

      16.50 €

    • Uramaki california roll

      relleno de cangrejo, aguacate, pepino, queso crema y cubierto de huevas

      12.00 €

    • Poké de salmón

      con arroz de sushi, aguacate, melocotón, alga wakame, aliño de kimchi, lima y especias japonesas

      12.00 €

    • Poké de atún rojo

      con arroz de sushi, aguacate, alaga wakame, edamame, huevas, aliño de soja y curry rojo con mayonesa de wasabi

      16.00 €

Actualizada el 19 de septiembre de 2022

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