Actualizada el 6 de noviembre de 2022 por la comunidad. Carta orientativa, si encuentras alguna entrada desfasada, o eres el propietario
del restaurante y quieres actualizar tu carta de forma gratuita, contacta con Gastrocarta.
Información de contacto de Jalar Casual Restaurant
Listado de categorias de la carta
Ensaladilla Rusa
Precio por ración
- Tapa
- 3.00 €
- Media
- 6.00 €
- Ración
- 9.00 €
Porra de naranja bacalao confitado y huevas de salmón
Precio por ración
- Tapa
- 3.00 €
- Media
- 6.00 €
- Ración
- 9.00 €
Mousse de foie, yogurt, melocotón y kikos
Precio por ración
- Ración
- 6.00 €
Cogollos rellenos de ternera con toque thai
3.50 €
(Ud.)
Croquetas caseras de gambas al ajillo
Precio por ración
- Tapa
- 2.50 €
- Media
- 6.30 €
- Ración
- 10.00 €
Alcachofas jalar a la plancha con jamón ibérico
4.50 €
(Ud.)
Queso Camembert rustique
fundido con mermelada con tomate y nueces
Precio por ración
- Ración
- 6.00 €
Mini hamburguesa
de ternera con parmesano y mayotrufa
4.00 €
Brioche de atún rojo trufado con yema y parmesano
7.00 €
(Ud.)
Tartar de ternera y foie
Precio por ración
- Media
- 7.50 €
- Ración
- 16.00 €
Huevos rotos con jamón ibérico
Precio por ración
- Ración
- 11.00 €
Huevos rotos foie
Precio por ración
- Ración
- 14.00 €
Tartar de tarantelo
con huevo frito y mayonesa semipicante
21.00 €
Tartar de atún rojo
19.00 €
Solomillo de atún rojo
22.00 €
Pata de pulpo
con puré de pimentón y mayokimchi
17.00 €
Wok jalar de presa
14.00 €
Lagartillo de ternera trinchado
con salsa de setas y PX
16.00 €
Canelones de pato y foie con caramelo líquido
Precio por ración
- Media
- 7.00 €
- Ración
- 14.00 €
Solomillo de ternera con foie caramelizado
22.00 €
Uramaki aburi de salmón, queso y cítricos
relleno de queso crema, aguacate, kimchi, huevas y cubierto con salmón flambeado y lima
15.00 €
Uramaki aburi de solomillo de ternera y foie flambe
relleno de espárragos, aguacate y cubierto con solomillo de ternera, foie y escamas de sal
18.00 €
Uramaki de atún caramelizado trufado
relleno de aguacate y cangrejo, cubierto de atún rojo caramelizado y crema de trufa
19.00 €
Uramaki de tartar de atún picante
relleno de aguacate, pepino y cubierto de tartar de atún picante y mayokimchi
16.50 €
Uramaki california roll
relleno de cangrejo, aguacate, pepino, queso crema y cubierto de huevas
12.00 €
Poké de salmón
con arroz de sushi, aguacate, melocotón, alga wakame, aliño de kimchi, lima y especias japonesas
12.00 €
Poké de atún rojo
con arroz de sushi, aguacate, alaga wakame, edamame, huevas, aliño de soja y curry rojo con mayonesa de wasabi
16.00 €
Actualizada el 6 de noviembre de 2022