Actualizada el 24 de enero de 2023 por la comunidad. Carta orientativa, si encuentras alguna entrada desfasada, o eres el propietario
del restaurante y quieres actualizar tu carta de forma gratuita, nos lo puedes comunicar en: info@gastrocarta.net, WhatsApp o a través del formulario de contacto.
Información de contacto de Hermanos Alba
Listado de categorias de la carta
Anchoa 0,0 limpia en case sobre tosta de pan cristal y tomate (unidad)
2.50 €
Boqueron en vinagre hecho en casa XL (unidad)
1.50 €
Nuestra rusa rica en aove
8.00 €
Tartar de atún con leve toque de picante
18.00 €
Tomate rosa castellano con ventresca y aguacate de la axarquía
12.00 €
Croquetas de gamba blanca de Málaga hechas en casa
12.00 €
Jamón Ibérico de bellota aljomar
24.00 €
Conchas finas naturales o al Pil-Pil
2.80 €
(unidad)
Búsanos de marbella
4.50 €
(unidad)
Ostras francesas Gillardeau N2
4.50 €
(unidad)
Zamburiñas al horno aliñadas con un falso Pilpil
3.50 €
(unidad)
Mejillones al vapor
10.00 €
Coquinas de Málaga
18.00 €
Gamba blanca de la caleta para la plancha
25.00 €
Gamba roja de Almería
36.00 €
(unidad)
Quisquilla de Motril cocida
28.00 €
Cigala de la caleta XXL
12.00 €
(100 gr.)
Bogavante del mediterráneo
8.50 €
(100 gr.)
Carabinero con patata y huevo
59.00 €
Boquerón vitoriano frito o al limón
8.50 €
Calamar de potera troceado y frito
14.00 €
Calamaritos o Puntillas de la caleta fritos
17.00 €
Gambas fritas con huevo y trufa
18.00 €
Salmonetitos fritos de Adra
10.50 €
Chopitos plancha con ajo y perejil
18.00 €
Lenguado negro a la plancha
6.00 €
(100 gr.)
Buen lomo de atún a la plancha tipo tataki
22.00 €
Pargo, dorado o urta salvaje de Conil a la sal o espalda
5.00 €
(100 gr.)
Gallineta troceada y frita
5.50 €
(100 gr.)
Rodaballo salvaje al horno en aceite
6.00 €
(100 gr.)
Gallo Pedro de Almería troceado y frito
5.50 €
(100 gr.)
Actualizada el 24 de enero de 2023