La carta de Casa Juan

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Actualizada el 12 de septiembre de 2022 por la comunidad. Carta orientativa, si encuentras alguna entrada desfasada, o eres el propietario del restaurante y quieres actualizar tu carta de forma gratuita, nos lo puedes comunicar en: info@gastrocarta.net, WhatsApp o a través del formulario de contacto.

Información de contacto de Casa Juan

Casa Juan

Pescados y mariscos. Elaboración y servicio sin gluten supervisado por ACEMA

952 32 52 11
Calle Río Rocío 18, Local 10, 29002 Málaga (Málaga)

Listado de categorias de la carta

    • Pimientos asados caseros

      Pimientos rojos asados caseros, tomate asado y cebolla fresca

      Precio por ración
      ½ Ración
      4.80
      Ración
      8.00
    • Ensaladilla rusa

      Riquísima ensaladilla con patatas cocidas, pimientos rojos, guisantes, huevos cocidos, atún y mayonesa

      Precio por ración
      ½ Ración
      4.00
      Ración
      7.50
      Alérgenos de Ensaladilla rusa
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • huevos
      • pescados
    • Ensalada mixta

      Ensalada de lechuga, tomate, cebolla, maíz, atún, zanahoria, remolacha, huevo cocido y aceitunas

      Precio por ración
      ½ Ración
      5.70
      Ración
      8.00
      Alérgenos de Ensalada mixta
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • huevos
      • pescados
    • Tomate con ajo

      Tomate picado con ajo

      Precio por ración
      ½ Ración
      4.00
      Ración
      6.50
    • Anchoas del cantábrico

      Anchoas del cantábrico en su aceite sobre una cama de tomate

      2.10 €

      (unidad)

      Alérgenos de Anchoas del cantábrico
      • pescados
    • Pulpo a la gallega

      Pata de pulpo cocido sobre base de patata y pimentón picante

      16.75 €

      Alérgenos de Pulpo a la gallega
      • moluscos
    • Pil-pil

      Langostinos en salsa pil-pil

      8.50 €

      Alérgenos de Pil-pil
      • crustaceos
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • Berenjenas fritas

      Berenjenas fritas acompañada con miel de caña

      Precio por ración
      ½ Ración
      5.00
      Ración
      7.50
    • Fritura de la huerta

      Verduras de la huerta fritas y acompañadas con miel de caña

      Precio por ración
      ½ Ración
      5.00
      Ración
      7.50
    • Gazpacho

      Vaso de gazpacho casero.

      2.75 €

      Alérgenos de Gazpacho
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • Ostras

      Ostras guillardeau. Se acompaña con limón, sal y pimienta

      4.00 €

      (unidad)

      Alérgenos de Ostras
      • moluscos
    • Bolos

      También llamados esculpiñas, currucos, etc. Un manjar de nuestra costa. Se sirve crudo y acompañados de limón, sal y pimienta

      2.50 €

      (unidad)

      Alérgenos de Bolos
      • moluscos
    • Conchas finas

      También llamada, almeja de Málaga, con un excelente sabor salino. Se sirve cruda y acompañada de limón, sal y pimienta

      3.30 €

      (unidad)

      Alérgenos de Conchas finas
      • moluscos
    • Conchas finas al pil-pil

      Cocinada en su propia cáscara con una exquisita salsa pil-pil

      3.75 €

      (unidad)

      Alérgenos de Conchas finas al pil-pil
      • moluscos
    • Conchas finas con tomate

      Cocinada en su propia cáscara con salsa de tomate, ajo, perejil y tabasco

      3.75 €

      (unidad)

      Alérgenos de Conchas finas con tomate
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • moluscos
    • Almejas salteadas

      Almejas cocinadas en salsa verde y vino blanco

      11.50 €

      Alérgenos de Almejas salteadas
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • moluscos
    • Zamburiña al pil-pil

      Jugoso molusco marino, de tamaÑo inferior a la vieira, cocinado al pil-pil

      2.50 €

      (unidad)

      Alérgenos de Zamburiña al pil-pil
      • moluscos
    • Mejillones cocidos

      Mejillones cocidos al vapor

      8.50 €

      Alérgenos de Mejillones cocidos
      • moluscos
    • Gambas cocidas

      Gamba blanca cocida

      11.00 €

      Alérgenos de Gambas cocidas
      • crustaceos
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • Gambas plancha

      Gamba blanca extra cocinada a la plancha con sal gorda

      18.00 €

      Alérgenos de Gambas plancha
      • crustaceos
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • Coquinas

      Coquinas cocinadas a la plancha en su propio jugo y un chorrito de aceite de oliva virgen extra

      12.50 €

      Alérgenos de Coquinas
      • moluscos
    • Carabineros plancha

      Nota: marisco al peso también conocido como chorizos, con un característico e inigualable sabor.

      18.00 €

      (precio cada 100g)

      Alérgenos de Carabineros plancha
      • crustaceos
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • Salmonetes

      Salmonetes fritos

      10.75 €

      Alérgenos de Salmonetes
      • pescados
    • Boquerones

      Boquerones fritos

      9.00 €

      Alérgenos de Boquerones
      • pescados
    • Jurelitos

      Jurelitos fritos sin piel

      9.00 €

      Alérgenos de Jurelitos
      • pescados
    • Calamares

      Calamar nacional frito

      11.00 €

      Alérgenos de Calamares
      • moluscos
    • Calamaritos

      Puntilla nacional frita

      10.50 €

      Alérgenos de Calamaritos
      • moluscos
    • Jibia

      Jibia troceada y frita

      9.50 €

      Alérgenos de Jibia
      • moluscos
    • Pulpo

      Pulpo troceado y frito

      9.50 €

      Alérgenos de Pulpo
      • moluscos
    • Adobo

      Rosada troceada, adobada y frita (plato servido con mayonesa hellman´s original)

      9.50 €

      Alérgenos de Adobo
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • huevos
      • pescados
    • Rosada

      Filetes de rosada frita (plato servido con mayonesa hellman´s original)

      10.50 €

      Alérgenos de Rosada
      • huevos
      • pescados
    • Bacalao

      Bacalao desalado y frito (plato servido con mayonesa hellman´s original)

      9.75 €

      Alérgenos de Bacalao
      • huevos
      • pescados
    • Pez plata

      Chanquetes "chinos" fritos

      9.50 €

      Alérgenos de Pez plata
      • pescados
    • Chopitos plancha

      Chopitos en su tinta, a la plancha y con salsa verde

      12.75 €

      Alérgenos de Chopitos plancha
      • moluscos
    • Rosada plancha

      Filetes de rosada a la plancha con salsa verde y mayonesa hellman´s original

      10.50 €

      Alérgenos de Rosada plancha
      • huevos
      • pescados
    • Bacalao plancha

      Lomo de bacalao (desalado), troceado y a la plancha, con salsa verde y mayonesa hellman´s original

      9.75 €

      Alérgenos de Bacalao plancha
      • huevos
      • pescados
    • Jibia plancha

      Jibia a la plancha con salsa verde

      9.50 €

      Alérgenos de Jibia plancha
      • moluscos
    • Ventresca de atún

      Ventresca de atún fresco a la plancha servida con salsa verde

      11.00 €

      Alérgenos de Ventresca de atún
      • pescados
    • Lubina

      Nota: pescado al peso. lubina a la espalda, servida con aceite de oliva virgen extra, ajo y guindilla y acompañado de patatas a lo pobre

      3.70 €

      (precio cada 100gr.)

      Alérgenos de Lubina
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • pescados
    • Dorada

      Nota: pescado al peso. dorada a la espalda, servida con aceite de oliva virgen extra, ajo y guindilla y acompañado de patatas a lo pobre

      3.70 €

      (precio cada 100gr)

      Alérgenos de Dorada
      • dioxido de azufre y sulfitos
      • pescados
    • Calamar plancha

      Nota: pescado al peso. calamar nacional entero, a la plancha, con salsa verde y acompañado de patatas a lo pobre.

      4.00 €

      (precio cada 100gr.)

      Alérgenos de Calamar plancha
      • moluscos
    • Pez espada

      Nota: pescado al peso. filete de pez espada la plancha, con salsa verde y acompañado de patatas a lo pobre y mayonesa hellman´s.

      3.70 €

      (precio cada 100gr.)

      Alérgenos de Pez espada
      • huevos
      • pescados
    • Lenguado

      Nota: pescado al peso. lenguado a la plancha, con salsa verde y acompañado de patatas a lo pobre.

      4.00 €

      (precio cada 100gr. )

      Alérgenos de Lenguado
      • pescados
    • Pan

      1.50 €

      Alérgenos de Pan
      • gluten
    • Pan o piquitos sin gluten

      1.80 €

    • Tarta de chocolate con galletas

      Postres Montero

      2.70 €

      Alérgenos de Tarta de chocolate con galletas
      • gluten
      • lactosa
      • soja
    • Yogur con tocino de cielo

      Postres Montero

      2.70 €

      Alérgenos de Yogur con tocino de cielo
      • huevos
      • lactosa
    • Natillas con galleta

      Postres Montero

      2.70 €

      Alérgenos de Natillas con galleta
      • gluten
      • lactosa
    • Flan de huevo

      Postres Montero

      2.70 €

      Alérgenos de Flan de huevo
      • huevos
      • lactosa
    • Cuajada con tocino de cielo

      Postres Montero

      2.70 €

      Alérgenos de Cuajada con tocino de cielo
      • huevos
      • lactosa
    • Arroz con leche

      Postres Montero

      2.70 €

      Alérgenos de Arroz con leche
      • lactosa
    • Tocino de cielo

      Postres Montero

      2.70 €

      Alérgenos de Tocino de cielo
      • huevos
    • Mini tarta fantástica

      Helado de vainilla y caramelo, decorado con bolitas de toffee chocolateadas y jarabe de caramelo

      3.80 €

      Alérgenos de Mini tarta fantástica
      • cacahuetes
      • frutos secos con cascara
      • huevos
      • lactosa
      • soja
    • Crema catalana

      Helado de biscuit con preparado de yema y azúcar caramelizado

      4.90 €

      Alérgenos de Crema catalana
      • cacahuetes
      • frutos secos con cascara
      • huevos
      • lactosa
    • Copa frutas del bosque

      Crema helada de yogur con deliciosa salsa de frutas del bosque decorado con frutas del bosque. Menorquina

      4.90 €

      Alérgenos de Copa frutas del bosque
      • cacahuetes
      • frutos secos con cascara
      • huevos
      • lactosa
    • Copa de turrón

      Crema helada de turrón con salsa de caramelo y crocant de almendra. Menorquina

      4.90 €

      Alérgenos de Copa de turrón
      • cacahuetes
      • frutos secos con cascara
      • huevos
      • lactosa
    • Copa stracciatella

      Helado de vainilla con salsa y trozos de chocolate, decorado con trufa. Menorquina

      4.90 €

      Alérgenos de Copa stracciatella
      • cacahuetes
      • frutos secos con cascara
      • huevos
      • lactosa
      • soja
    • Copa mango

      Sorbete de mango con corona de helado de nata, acompañado de salsa de fresa y decorado con pistachos. Menorquina

      4.90 €

      Alérgenos de Copa mango
      • cacahuetes
      • frutos secos con cascara
      • huevos
      • lactosa
    • Vaso sorbete limón

      Sorbete de limón con salsa de limón y pistachos. Menorquina

      3.80 €

      Alérgenos de Vaso sorbete limón
      • frutos secos con cascara
      • lactosa
    • Copa nata nueces

      Helado de nata acompañado de caramelo y sabrosas nueces caramelizadas. Menorquina

      4.90 €

      Alérgenos de Copa nata nueces
      • cacahuetes
      • frutos secos con cascara
      • huevos
      • lactosa
    • Tarrina whisky

      Helado de biscuit, base de bizcocho con pasas y jarabe al whisky, decorado con preparado de yema y coronado con helado de nata. Menorquina

      4.90 €

      Alérgenos de Tarrina whisky
      • cacahuetes
      • frutos secos con cascara
      • gluten
      • huevos
      • lactosa
    • Flan biscuit

      Helado de biscuit coronado con piñones y salsa de caramelo. Menorquina

      3.50 €

      Alérgenos de Flan biscuit
      • cacahuetes
      • frutos secos con cascara
      • huevos
      • lactosa
    • Bombón almendrado

      Helado de vainilla con cobertura de chocolate y trocitos de almendra. Menorquina

      2.75 €

      Alérgenos de Bombón almendrado
      • cacahuetes
      • frutos secos con cascara
      • huevos
      • lactosa
      • soja
    • Leony

      Menorquina

      3.50 €

      Alérgenos de Leony
      • cacahuetes
      • frutos secos con cascara
      • huevos
      • lactosa
    • Punky

      Menorquina

      3.50 €

      Alérgenos de Punky
      • cacahuetes
      • frutos secos con cascara
      • huevos
      • lactosa
    • Mini polos

      Seis deliciosos mini polos de fresa, naranja, manzana, limón, lima-limón y mandarina. Menorquina

      2.75 €

    • Lacasitos

      Menorquina

      3.70 €

      Alérgenos de Lacasitos
      • cacahuetes
      • frutos secos con cascara
      • huevos
      • lactosa
      • soja
    • Mar de frades

      Do rías Baixas

      24.50 €

      Alérgenos de Mar de frades
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • Santiago ruiz

      Do rías Baixas. Albariño

      22.85 €

      Alérgenos de Santiago ruiz
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • La duda

      Do Monterrei. Godello

      18.90 €

      Alérgenos de La duda
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • Cloe

      Do Málaga. Chardonnay

      18.75 €

      Alérgenos de Cloe
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • Pedra de auga

      Do rías Baixas. Albariño

      16.00 €

      Alérgenos de Pedra de auga
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • Nekora

      Do Rueda. Verdejo

      14.50 €

      Alérgenos de Nekora
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • Spanish still

      Selección especial. Afrutado equilibrado con frutas cítricas

      13.90 €

      Alérgenos de Spanish still
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • Monólogo

      Do Rueda

      13.50 €

      Alérgenos de Monólogo
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • Viña Augusta

      Semi-dulce. Macabeo, parellada, xarel-lo, moscatel

      13.50 €

      Alérgenos de Viña Augusta
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • Castillo de aza

      Do Rueda. Verdejo

      12.50 €

      Alérgenos de Castillo de aza
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • Castillo de san diego

      Do tierra de Cádiz. Palomino fina

      11.60 €

      Alérgenos de Castillo de san diego
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • Fizzy

      Verdejo Frizzante 5. 5º

      10.75 €

      Alérgenos de Fizzy
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • Carramimbre crianza

      D. O. Ribera del Duero. Crianza. Tinta del país, cabernet sauvignon

      22.75 €

      Alérgenos de Carramimbre crianza
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • Vinea

      D. O. Cigales. Crianza. 100% tinta del país

      17.90 €

      Alérgenos de Vinea
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • Carramimbre roble

      D. O. Ribera del Duero. Roble. Tinta del país, cabernet Sauvignon

      15.50 €

      Alérgenos de Carramimbre roble
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • Legaris

      D. O. Ribera del Duero. Roble. Tempranillo, tinto fino

      15.50 €

      Alérgenos de Legaris
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • Azpilicueta

      D. O. Rioja. Crianza. Tempranillo, mazuelo, graciano

      15.50 €

      Alérgenos de Azpilicueta
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • Castillo de aza

      D. O. Ribera del Duero. Roble. Tinta del país

      14.50 €

      Alérgenos de Castillo de aza
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • Lan

      D. O. Rioja. Crianza. Tempranillo

      15.50 €

      Alérgenos de Lan
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • Cloe rosé

      Do Málaga

      17.95 €

      Alérgenos de Cloe rosé
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • Spanish still

      Selección especial. Rosado con sutil perfume afrutado a frambuesa y fresa

      13.90 €

      Alérgenos de Spanish still
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • Palacio de sada

      Do Navarra. Garnacha

      13.50 €

      Alérgenos de Palacio de sada
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • Fizzy

      Moscato Frizzante 5. 5º

      10.75 €

      Alérgenos de Fizzy
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • Möet chandon (imperial brut)

      Aoc champagne. Pinot noir, chardonnay, pinot meunier

      49.50 €

      Alérgenos de Möet chandon (imperial brut)
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • Alfred gratien

      Champagne. Chardonnay, meunier y pinot noir en pequeÑas barricas de roble

      39.90 €

      Alérgenos de Alfred gratien
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • Reserva heredada

      Cava. Macabeo, parellada

      24.50 €

      Alérgenos de Reserva heredada
      • dioxido de azufre y sulfitos
    • Brut barroco (reserva)

      Cava. Macabeo, parellada, xarel-lo

      18.20 €

      Alérgenos de Brut barroco (reserva)
      • dioxido de azufre y sulfitos

  • altramuces

  • apio

  • cacahuetes

  • crustaceos

  • dioxido de azufre y sulfitos

  • frutos secos con cascara

  • gluten

  • huevos

  • lactosa

  • moluscos

  • mostaza

  • pescados

  • sesamo

  • soja

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Actualizada el 12 de septiembre de 2022

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