La carta de Bocana de palos

Listado de categorias de la carta

• Aperitivos

  • Servicio De Pan Y Ajo 3 Clases

    1.40 €

  • Boquerón en Vinagre Con Patatas Fritas De Bolsa

    7.00 €

  • Mezze Griego Hummus, Tzatziki, Feta Y Aceitunas Marinadas

    12.00 €

  • Hueva Con Almendras 60grs

    9.50 €

  • Mojama Con Almendras 80grs

    8.50 €

  • Hueva Y Mojama Con Almendras

    11.00 €

  • Almendras Fritas

    2.00 €

  • Croquetas Caseras De Jamón

    1.75 €

    (1 Ud.)

  • Croquetas Caseras De Berenjena Y Parmesano

    1.75 €

    (1 Ud.)

  • Croquetas Caseras De Gamba

    1.75 €

    (1 Ud.)

  • Ensaladilla Rusa (Ración)

    4.70 €

  • Ensaladilla Marinera

    2.60 €

  • Guacamole Con Totopos De Maíz

    9.00 €

  • Patatas Fritas (Ración)

    4.00 €

  • Anchoas Del Cantabrico Serie Oro

    11.00 €

    (6 Ud.)

  • Tabla Selección 5 Quesos

    15.00 €

  • Alcachoficas Rebozadas Con Romescu

    7.00 €

  • Pulpo a La Cartagenera, a La Plancha Marinado Con Aceite, Vinagre Y Limón.

    15.00 €

• Ensaladas

  • Tomate Pelado Con Anchoas Y Cebolla Roja

    13.00 €

  • Tomate Pelado Y Ventresca

    12.50 €

  • Ensalada César

    12.00 €

  • Ensalada De La Huerta

    10.00 €

  • Ensalada De Mozzarella De Búfala Aguacate Y Aceite De Albahaca

    12.50 €

• Entrantes (para compartir)

  • Salmorejo

    7.50 €

  • Parrillada De Verduras

    13.50 €

  • Tartar De Salmón

    17.00 €

  • Tataki De atún Rojo

    19.00 €

  • Ceviche De Corvina

    16.00 €

• Huevos

  • Chanquete De Huerta: Verdura Laminada, Trufa Y Huevo

    Recomendación del chef

    15.00 €

  • Huevo Poché Con Trufa Y Setas De Temporada

    9.00 €

  • Tortilla De Cebolla Y Bacalao Pil-pil

    13.00 €

• Del mar

  • Pulpo Frito, Con Puré De Patata Al Parmesano Y Romescu

    18.50 €

  • Almejas Con Aceite, Ajo Y Piñón Nacional

    16.00 €

  • Gambón Al Ajillo Con Chipirón Y Guindilla

    16.00 €

  • Calamar Plancha

    17.00 €

  • Chopito Nacional

    Rebozados dorados y crujientes cocinados con aceite de oliva virgen

    15.00 €

  • Calamar Andaluza

    Rebozados dorados y crujientes cocinados con aceite de oliva virgen

    15.00 €

  • Boquerón

    Rebozados dorados y crujientes cocinados con aceite de oliva virgen

    11.00 €

• Infantil

  • Burger De Pollo Crujiente Con Lechuga Y Mayonesa

    7.00 €

  • Cintas Con Tomate / Tomate Y atún

    7.00 €

  • Nuggets De Pollo Caseros

    7.00 €

• Principales - Pasta

  • Tallarín Nero Di Sepia Con Tomate Natural, Langostino, Almeja Y Calamarcito

    13.50 €

  • Pasta Trottole De Gamba Roja Y Pistachos

    14.00 €

  • Ravioli De Foie Y Trufa

    16.00 €

• Principales - Wok y Curris

  • Wok De Tallarín Y Verduras Estilo Thai

    12.00 €

  • Wok De Arroz Basmati Y Verduras Estilo Thai

    Gambon opcional 3.00€

    12.00 €

  • Curry Rojo Con Gambón (Picante)

    15.00 €

  • Curry Rojo Con Verduras (Picante)

    13.00 €

  • Curry Verde De Pollo Y Mango

    15.00 €

  • Curry Verde Con Verduras

    13.00 €

• Principales - Burger

  • Hamburguesa De Atún

    11.00 €

  • Hamburguesa De Quinoa

    9.50 €

  • Hamburguesa De Ternera 200 Grs

    11.00 €

• Principales - Carnes

  • Entrecot De Buey

    23.50 €

  • Chuletón De Vaca Vieja (2 Pax 1 Kg)

    57.00 €

  • Pluma Ibérica a La Parrilla

    21.00 €

  Guarniciones para carnes: 1.- Patatas fritas caseras con pimiento 2.- Arroz basmati con aguacate 3.- Verduritas cocidas al dente o salteadas

• Pescados

  • Churrasco De atún Bluefin 1kg Para Compartir Minimo 2 Personas

    72.00 €

  • Taco De Salmón Sobre Cama De Tallarín Y Verduras Crujientes

    15.00 €

  • Dorada Y Lubina De Ración a La Sal

    18.00 €

  • Dorada Y Lubina De Ración a La Espalda

    18.00 €

  • Lenguado a La Plancha

    24.00 €

  • Parpatana De atún Rojo Balfegó Filete De atún Meloso, Al Horno Con Patatas Y Verduras

    25.00 €

  Guarniciones para pescados: 1.- Patatas fritas caseras con pimiento 2.- Arroz basmati con aguacate 3.- Verduritas cocidas al dente o salteadas

• Pescado Salvaje

  • Corvina

    Precio por ración

    Plancha

    21.00 €

    Horno

    24.00 €

  • Dorada

    (Kg.)

    Precio por ración

    Horno

    52.00 €

    Sal

    52.00 €

  • Lubina

    (Kg.)

    Precio por ración

    Horno

    52.00 €

    Sal

    52.00 €

    Frito

    52.00 €

• Arroces

  • De Pollo Campero

    13.00 €

  • Caldero

    + cazoleta de pescado de caldero estilo Bocana 2.00€

    12.00 €

  • A Banda

    14.00 €

  • Negro Con Ajetes Tiernos Y Piñones

    Recomendación del chef

    15.00 €

  • Verdura De La Huerta

    12.50 €

  • Fideua De Mar

    14.50 €

  • Arroz Con Bogavante

    23.00 €

  • Arroz De Pluma Iberica, Boletus Y Foie (Y Garbanzos)

    15.00 €

  • Arroz Con Pulpo

    16.00 €

• Postres

  • Tarta De Queso Casera Con Crema De Frutos Del Bosque

    4.85 €

  • Tartaleta De Manzana Base De Hojaldre Con Crema Pastelera, Manzana Laminada Al Horno Acompañada Con Helado De Turrón

    5.50 €

  • Crepe De Chocolate Crepe Caramelizado Relleno De Chocolate Negro, Acompañado De Helado De Chocolate

    4.50 €

  • Fondant Caliente Relleno De Praliné Con Helado De Vainilla

    5.35 €

  • Brownie Casero De Chocolate Con Nueces, Base De Chocolate Caliente Y Helado De Vainilla

    5.35 €

  • Tocino De Cielo Casero Con Base De Caramelo Y Nata Montada

    4.85 €

  • Postre Asiático Imitando Al Típico Café Cartagenero Con Texturas Diferentes, Gelatina, Cuajada Y Flan

    4.85 €

  • Fruta De Temporada

    3.75 €

  • Sorbete De Limón

    Precio por ración

    Sin Cava

    2.85 €

    Con Cava

    4.20 €

  • Sorbete De Mango

    Precio por ración

    Sin Cava

    2.85 €

    Con Cava

    4.20 €

  • Bolas De Helado Variadas

    1.75 €

• Vinos tintos

  • Jumilla - Crápula Gold

    Monastrell/Syrah

    Precio por ración

    Copa

    14.00 €

    Botella

    2.50 €

  • Jumilla - Juan Gil 12 Meses

    Monastrell

    Precio por ración

    Copa

    19.00 €

    Botella

    3.50 €

  • Jumilla - El Sentido De La Vida

    Monastrell

    Precio por ración

    Botella

    21.00 €

  • Jumilla - Valtosca

    Syrah

    Precio por ración

    Botella

    25.00 €

  • Jumilla - Bruto

    Monastrell

    Precio por ración

    Botella

    42.00 €

  • Bullas - Chaveo

    Monastrell

    Precio por ración

    Botella

    19.00 €

  • Bullas - Lavia Plus

    Monastrell

    Precio por ración

    Botella

    21.00 €

  • Yecla - Detrás De La Casa

    Syrah

    Precio por ración

    Botella

    21.00 €

  • De Nariz Terroir

    Monastrel

    Precio por ración

    Botella

    24.00 €

  • Rioja - Vivanco Crianza

    Tempranillo /Maturana/Graciano

    Precio por ración

    Copa

    3.00 €

    Botella

    16.00 €

  • Rioja - Luis Cañas Crianza

    Tempranillo

    Precio por ración

    Copa

    3.00 €

    Botella

    16.00 €

  • Rioja - Baigorri Crianza

    Tempranillo

    Precio por ración

    Botella

    19.00 €

  • Rioja - La Montesa Crianza by Alvaro Palacios

    Gamacha/ Tempranillo /Mozuelo

    Precio por ración

    Botella

    21.00 €

  • Rioja - Marqués De Murrieta Reserva

    Tempranillo /Graciano

    Precio por ración

    Botella

    30.00 €

  • Rioja - Remelluri Reserva

    Tempranillo /Garnacha/Graciano

    Precio por ración

    Botella

    30.00 €

  • Ribera Del Duero - Trus Roble

    Tinto Fino

    Precio por ración

    Copa

    3.00 €

    Botella

    16.00 €

  • Ribera Del Duero - Loess Inspiration

    Tinto Fino

    Precio por ración

    Copa

    3.50 €

    Botella

    17.50 €

  • Ribera Del Duero - Pruno

    Tinto Fino /Cabernet

    Precio por ración

    Botella

    21.00 €

  • Ribera Del Duero - Loess Crianza

    Tinto Fino

    Precio por ración

    Botella

    27.00 €

  • Ribera Del Duero - Matarromera Crianza

    Tinto Fino

    Precio por ración

    Botella

    29.00 €

  • Ribera Del Duero - Pago Capellanes Crianza

    Tinto Fino

    33.00 €

  • Ribera Del Duero - Venta Las Vacas Finca La Cuartilleja Reserva

    Tinto Fino

    72.00 €

  • Ribera Del Duero - Valbuena Vega Sicilia 5º año

    Tinto Fino

    145.00 €

  • Ribera Del Duero - Vega Sicilia Único

    Tinto Fino

    360.00 €

  • Priorato - Camins Del Priorat by Álvaro Palacios

    Cabernet Sauvignon/ Samso/ Syrah/ Garnacha

    31.00 €

  • Bierzo - Ultreia Sain Jaques by Raúl Pérez

    Mencía

    Precio por ración

    Botella

    20.00 €

• Vinos Rosados

  • Tierra De Castilla - La Doncella

    Tempranillo / Sirah

    Precio por ración

    Copa

    2.50 €

    Botella

    14.00 €

  • Italia - Gato Pardo

    Lambrusco

    Precio por ración

    Botella

    14.00 €

  • Cariñena - Clave De Sol

    Garnacha

    Precio por ración

    Botella

    14.00 €

  • Rioja - Viña Real

    Viura/Tempranillo/Garnacha

    Precio por ración

    Botella

    15.00 €

  • Castilla Y León

    Prieto Picudo

    Precio por ración

    Botella

    16.00 €

• Vinos blancos

  • Jumilla - Crápula White

    Sauvignon Blanc

    Precio por ración

    Copa

    2.50 €

    Botella

    14.00 €

  • Cartagena - Tomás Ferro

    Meseguera

    Precio por ración

    Botella

    17.00 €

  • Alicante - Laudum

    Chardonnay

    Precio por ración

    Botella

    14.00 €

  • Rueda - Descomunal

    Verdejo

    Precio por ración

    Copa

    3.00 €

    Botella

    15.00 €

  • Rueda - Castelo

    Sauvignon blanc

    Precio por ración

    Copa

    3.00 €

    Botella

    15.00 €

  • Rueda - Loess

    Verdejo

    Precio por ración

    Botella

    16.00 €

  • Rueda - Jose Pariente

    Verdejo

    Precio por ración

    Botella

    18.00 €

  • Tierra Castilla - Finca Río Negro

    Gewürztraminer

    Precio por ración

    Botella

    18.00 €

  • Rias Baixas - Goda

    Albariño

    Precio por ración

    Copa

    3.00 €

    Botella

    15.00 €

  • Rias Baixas - El Pulpò

    Albariño

    Precio por ración

    Botella

    17.00 €

  • Rias Baixas - Quinta De Cosuelo

    Albariño

    Precio por ración

    Botella

    19.00 €

  • Rias Baixas - Mar De Frades

    Albariño

    Precio por ración

    Botella

    23.00 €

  • Rias Baixas - Envidia Cochina

    Albariño

    Precio por ración

    Botella

    28.00 €

  • Ribeiro - Casanova

    Treixadura

    Precio por ración

    Botella

    17.00 €

  • Monterrei - Fragas Do Lecer

    Godello/ Treixadura

    Precio por ración

    Botella

    17.00 €

  • Valdeorra - Cepas Vellas

    Godello

    Precio por ración

    Botella

    28.00 €

  • Arabako Txacolina - Txacoli Uno

    Precio por ración

    Botella

    17.00 €

  • Bierzo - Tilenus

    Godello

    Precio por ración

    Botella

    17.00 €

• Cavas

  • Cavas - Nu Allonge

    Precio por ración

    Copa

    3.00 €

    Botella

    15.00 €

  • Cavas - Anna Ice (Blanco O Rosado)

    Precio por ración

    Copa

    4.50 €

    Botella

    21.00 €

  • Cavas - Exsum Rosat

    Precio por ración

    Botella

    25.00 €

  • Cavas - 60x40 Julia Bernet

    Precio por ración

    Botella

    25.00 €

  • Cavas - Gramona Imperial

    Precio por ración

    Botella

    30.00 €

  • Cavas - Gramona Rosé

    Precio por ración

    Botella

    29.00 €

• Champagne

  • Moët & Chandon

    Precio por ración

    Botella

    52.00 €

  • Moët & Chandon Rose

    63.00 €

  • Veuve Clicquot

    57.00 €

  • Perrier-joüet Grand Brut

    57.00 €

  • Bollinger

    65.00 €

  • Louis Roederer Vintage Rosé

    77.00 €

• Vegetariano

  • Servicio De Pan Y Ajo 3 Clases

    1.40 €

  • Mezze Griego Hummus, Tzatziki, Feta Y Aceitunas Marinadas

    12.00 €

  • Croquetas Caseras De Berenjena Y Parmesano (1 Ud)

    1.75 €

  • Guacamole Con Totopos De Maíz

    9.00 €

  • Patatas Fritas (Ración)

    4.00 €

  • Alcachoficas Rebozadas Con Romescu

    7.00 €

  • Parrillada De Verduras

    13.50 €

  • Ensalada De La Huerta (Pídela Sin atún)

    10.00 €

  • Ensalada De Mozzarella De Búfala Aguacate Y Aceite De Albahaca

    12.50 €

  • Wok De Tallarín Y Verduras Estilo Thai

    12.00 €

  • Wok De Arroz Basmati Y Verduras Estilo Thai

    12.00 €

  • Curry Rojo Con Verduras (Picante)

    13.00 €

  • Curry Verde Con Verduras

    13.00 €

  • Hamburguesa De Quinoa

    9.50 €